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自制美龄粥，简单又养颜，强身健体，延缓衰老，齿颊留香

时间：2018-07-08 06:05:39 来源：聪厨俱乐汇作者：山药点击：

先来聊聊什么是美龄粥？

其实就是民国时期的宋美龄因为茶饭不思，府上的大厨专门为她发明的一碗粥。用豆浆和山药泥代替普通的水熬出来的粥，格外的清香。

宋美龄喝了之后胃口大开，也成为了宋美龄一生最爱的粥。流传于民间，被称之为"美龄粥"~

但我觉得吧，喊它美龄粥不单单因为是因宋美龄钟爱而得名，而是真的可以美龄呢！

豆浆和山药都是养生滋补的好食材，对女性尤为的好。

豆浆除了可以补充植物蛋白，清血脂降血压之外。豆浆中含的大豆异黄酮、大豆蛋白和卵磷脂都是天然的雌激素补充剂，能调节内分泌，延缓衰老，保持年轻活力~

而山药作为药食两用的中药材，补中益气，健脾养胃。里面含的胆碱和卵磷脂还能强生健体，延缓衰老~

常喝美龄粥，不仅养生还能美容！

用料

糯米100克

粳米50克

铁棍山药200克

豆浆800ml

水250ml

冰糖适量

1.糯米和粳米混合，洗净后浸泡1小时以上；

2.山药削皮，切成小块，隔水蒸熟；

3，将2/3蒸熟的山药块用撖面杖碾成山药泥；

4.豆浆加水后，煮开；

5.加入泡好的米，中火煮至水开；

6.加入山药泥后，转小火慢熬40~60分钟；

7.要不时搅拌一下，以防止粥糊底。

8.差不多快好的时候，加入剩下的山药块；

9.根据自己的口味调入适量的冰糖，再煮个15分钟就完成啦！

爱吃萝卜糕一定要收藏，掌握简单几小步，外酥里嫩还好吃

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