时间:2018-07-07 21:56:10 来源:辣妈邦作者:猪蹄点击:
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/ 食材 /
/ 步骤 /
2.在锅中加入猪蹄和清水,大火煮5分钟,猪蹄去腥,捞出备用。
团年肘子
/ 食材 /
/ 步骤 /
8.热锅入油,加入大葱、姜、八角爆炒,加入适量鸡汤、冰糖、酱油、盐,大火烧开。
9.将酱汁倒入炖猪蹄的锅中,放入红枣和枸杞,大火烧开后,小火煮1小时,直至猪蹄变软熟透。最后大火收汁,就可以吃啦。
话梅酸甜猪手
/ 食材 /
猪蹄、话梅、洋葱、姜、八角
/ 步骤 /
1.猪蹄切成小块,洋葱、姜切片。
4.加入料酒、酱油、糖、八角、话梅、清水,大火煮沸后,小火焖2小时。
5.酸酸甜甜的猪肘子煮软就可以吃啦。
/ 食材 /
/ 步骤 /
1.猪蹄切块,彩椒切丁,洋葱切条,蒜切末。备好其他材料。
南乳焖猪手
/ 食材 /
/ 步骤 /
4、香喷喷的烤猪手怎能错过?!
海参香菇焖猪手
/ 食材 /
/ 步骤 /
3.热锅入油,加入姜爆炒,再加入猪蹄、香菇、海参、蚝油、酱油、料酒,大火烧开后,小火焖2小时。
4.最后大火收汁就可以吃啦。
/ 食材 /
/ 步骤 /
2.在锅中加入清水、猪蹄、姜片、料酒,大火烧开后,小火煮30分钟。然后捞出备用。
3.煮熟的猪蹄冰镇1小时。
4.在锅中加入白醋、冰糖、盐和清水,中火煮沸。然后放凉冷却。
/ 食材 /
/ 步骤 /
1.洋葱、红萝卜、芹菜分别切成小块。备好其他材料。
2.在锅中加入清水、猪蹄、白醋、蒜头,煮15分钟,汆水去腥,然后捞出备用。
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