冬虫夏草怎么做的好吃 冬虫夏草做哪种好吃

时间:2018-07-07 21:01:01 来源:刘建利的星座馆作者:冬虫夏草点击:

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要说冬虫夏怎么做的好?以往布坤都会推荐喝,这种最简单,也最能将冬虫夏营养释放出来被人体吸收,不过也略显单调。到底布坤冬虫夏怎么做的好?

冬虫夏怎么做的好?这次布坤打算推荐各位冬虫夏

这种法,虽说不及煮营养成分吸收的多,但是,和类一起炖着,既享受了类的美味,有能吸收冬虫夏营养。何乐而不为呢?

冬虫夏怎么做的好?

首先,冬虫夏的时候要注意

的炖煮时间不宜过长,最好不要超过2个小时,一般1小时左右最好,炖时虫可以在中途下锅,且宜采用“文火”炖,火力不要过大、过猛;

此外,炖虫时宜用砂锅、瓷锅或玻璃锅,不要用锅和铝锅。

下面,冬虫夏怎么做的好?布坤来给各位推荐几种冬虫夏的炖食谱

冬虫夏芪煲仔鸡

原料:

冬虫夏1~4克,芪20克,仔鸡1只(750~1000克),葱段、姜块各10克,料酒10克,精5克,味精1克,鸡精1克,胡椒粉2克。

制法:

(1)、冬虫夏洗净;芪润透洗净,切成薄片,然后装入纱布袋中,扎紧袋口。将仔鸡宰杀后,去除毛、内及爪等,洗净;葱洗净切段,姜去皮洗净拍松。

(2)、砂锅中加入仔鸡、纱袋、冬虫夏、料酒、葱、姜及适量的清,置武火上烧沸。烧沸几分钟后撇去浮沫,改用文火煲约1小时。

至鸡熟时拣出纱袋、葱段、姜块,下精、味精、鸡精、胡椒粉调好味即可。

用法

可1人食用或多人佐餐食用、冬虫夏,喝。若1~2人食用,应在1~2天内分3~5次完。

特点

鲜嫩,咸香适口,营养丰富。宜、冬、春三季滋补食用

功效

滋阴润,补中益气。适用于肾阴亏损、脾气虚所致的膝酸软、少气言、神疲乏力、四肢萎软、体虚多汗等症。

健康食用更能防病强身,益寿延年。

止咳虫

用料:

鸭1只,生姜4片,冬虫夏10克。

做法

剔净鸭,去毛肠内杂,将姜、冬虫夏放入鸭腹内,清浸至鸭半身,置炖盅内,隔炖2.5小时即可。

功效

滋养益,对支气管哮喘,老年人气管炎,虚弱咳嗽日痰多而夜咳难眠者有疗效。

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