「丝瓜的八种做法」这么多的丝瓜菜、你造吗?

时间:2018-07-07 14:35:57 来源:菠萝姐爱生活作者:丝瓜点击:

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丝瓜木耳炒鲜鱿

1、木耳提前用清泡发,洗净

2、将鱿去掉内,洗净,去表面层皮,斜切十字

3、红萝卜削去皮,彩椒、姜、蒜洗净,切片

4、丝瓜用削皮,洗净,切厚片,切好后用淡浸泡

5、烧,将鲜鱿入沸焯至卷曲后即刻捞起,用清洗净,切厚片

6、锅内加适量,爆香姜片、放入焯好的鱿,洒少数下,铲起待用

7、锅中留有余,开大火,将蒜片、彩椒、红萝卜片、木耳入锅爆香,铲起

8、锅内加少许,大火烧,将丝瓜入锅炒熟,再将其它炒好的食材一起回锅,灒少许米酒速翻炒、兜匀,加适量、鸡粉调味,用生粉勾个薄芡,装碟上桌即可

蕃茄炒丝瓜

1、蕃茄洗净放入沸中烫几秒冷冲凉去皮切成滚刀块;丝瓜去皮切成滚刀块;蒜切蒜片

2、锅中放后,放入蒜片炒香后加入蕃茄翻炒,并加入适量蕃茄酱翻炒几下,加入少许调节酸甜的口感,略炒至蕃茄软烂加入丝瓜块一起翻炒至熟即可

丝瓜

1、大蒜切片,丝瓜、山切段备用

2、锅里放入适量,倒入蒜片爆炒出香味

3、倒入丝瓜翻炒,加少量的焖3-5分钟

4、到丝瓜9成熟后,放入山翻炒,放入适量、鸡精调味

5、最后放入枸杞,勾芡出锅

丝瓜

1、条切小块放锅内煎至切口处焦,盛出

2、丝瓜去皮切块,锅内放炒香蒜末

3、下丝瓜炒1分钟,倒入蚝和1大勺淀粉炒半分钟

4、倒入条翻炒均匀即可出锅

丝瓜烧鲜菇

1、丝瓜、香茹洗净切片,猪切小片

2、锅内倒,下炒香,加葱椒粉

3、放香茹翻炒出味后,放泡椒煸炒,放丝瓜

4、加调味,大火翻炒,点香,放鸡精出锅即可

豉香丝瓜

1、丝瓜洗净,用刨皮器刨皮,切滚刀块

2、洋葱切碎

3、猪切丁,加入老干妈豆豉一勺,少许,老抽一勺,半勺,淀粉适量,香适量搅拌均匀

4、炒锅放,烧,放入洋葱碎,煸炒至发,发软,加入腌渍的猪丁,煸炒至颜色

5、加入丝瓜,煸炒,加入少许清

6、炖大约3-5分钟,丝瓜变软,即可关火,放入少许鸡精搅拌均匀,即可出锅装盘

蒜香粉丝蒸丝瓜

1、丝瓜抛去皮(最好选用大小较均匀的丝瓜),蒜拍碎,粉丝泡软

2、锅烧,倒入少许植物,倒入一半的蒜蓉,炒至金,然后倒入另外一半蒜蓉略炒香,撒入一点点

3、装起即成金银蒜,备用

4、丝瓜斜刀切成长段,用勺子挖去少许瓜囊,挖掉的囊不用丢掉,直接放在碟子里一起蒸

5、每个瓜墩都放入少许剪碎的粉丝,适量的金银蒜,剩下多余的粉丝放在丝瓜周围

6、丝瓜上再轻轻撒入很少的

7、放入枸杞子点缀

8、锅烧,放入丝瓜,蒸8分钟左右即可,如果讲究一点摆盘,可以另取碟子重新摆盘即可

丝瓜

1、鲜去壳留尾,在身上划开,挑出线,用料酒、淀粉腌制十几分钟

2、丝瓜去皮切滚刀块,姜切丝,蒜切片

3、锅中后,放入仁炒至变色,盛出备用

4、锅中重新放后,放入姜、蒜炒香,放入丝瓜炒到变软

5、放入仁和丝瓜一起翻炒均匀

6、倒入适量,煮一会儿,大火收汁,加少许、鸡精调味即可

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