时间:2018-07-04 22:25:58 来源:晋中食药监管作者:臭豆腐点击:
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近日,朋友圈里流传出这样一张图片,在某品牌的长沙臭豆腐外包装袋上,配料表一栏里竟赫然出现了“屎”的字样。虽说臭豆腐闻起来臭,但是里面真的包含这种不可描述的物质吗?粪水臭豆腐是否存在呢?
随后厂家和相关专家进行了辟谣,澄清这张图片是人为篡改过的,并不存在“屎”这一配料。而且从臭豆腐的制作过程来看,这种臭味来自于浸泡臭豆腐的卤水,并非其他物质,用粪水或者化学药品都无法做出“闻起来臭,吃起来香”的臭豆腐。
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吃菠萝会致肾衰?
近日,网传江苏省泰州市一位70多岁的老人因连续几日每天食用一个菠萝,导致急性肾衰竭,这不禁让各位菠萝爱好者们赶紧放下了手中的菠萝,那么吃菠萝会导致肾衰竭吗?答案是否定的。
引起肾衰竭的病因有很多:贫血、低血压等会导致流经肾脏的血液不足;另外,结石、肿瘤等也可能导致肾脏代谢出现问题。传言中的老人已经70多岁,本身就是急性肾衰竭的高危人群,有可能是在恰好吃菠萝后发作。因此,吃菠萝并不会导致急性肾衰竭,大家可以放心食用。
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一般来讲,牛、羊、驴、马、猪等四条腿动物的肉含有更多血红素,生肉颜色较深,被称为红肉;而鸡、鸭、鹌鹑等两条腿的禽肉颜色浅,叫做白肉。中国人的传统观点认为,红肉比较“补”身体,但在欧美人看来,白肉却更健康。究竟哪种观点更有说服力呢?
其实天然的食物各有各的好处,人体应该根据自己的身体状态合理摄入。如果你贫血、低血压、怕冷,则需要多多摄取富含铁元素的红肉来补充营养;假如你想瘦身、维持体重,则可以减少红肉摄入,适当补充白肉,每天40~75克就足够啦。
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