时间:2018-07-07 12:26:01 来源:医瞳君作者:糖分点击:
撰稿 │龙善糖
特别是小时候放学后,路边总会有个摆摊的老爷爷在吹糖人,还有糖画,记得当时旁边摆一个转盘,上面印着十二生肖,当时最大的愿望就是能够转到龙(当然你也可以不转,但在当时代价还是蛮高的,毕竟一孩子哪来那么多钱),因为龙是最大的,吃起来也是最过瘾的(对于吃货,好看是次要的)。
但是从小家里就不让吃糖,小编也只能偷着吃,虽然已是满嘴蛀牙,但是乐此不疲,
人们对糖的喜爱在史前时期就已经有所表现,在那个时期人类就从鲜果,蜂蜜和植物中来摄取糖粉,到后来发展为从谷物制取饴糖,
几千年来糖类(碳水化合物)一直是最主要的能量来源,也是最易获得,(不像捕猎,随时都有可能把命搭进去)。
回到现代在我们身边可以轻而易举的获取糖分,各种五彩缤纷的糖果,各式各样的糕点,同时伴随着甜蜜,诸多的健康问题也接踵而至,例如糖尿病,三高等一系列疾病
你这不是胡扯嘛,怎么可能!
我来告诉你谷物类中含有大量的淀粉,当淀粉类食物进入人体,它首先在唾液淀粉酶的作用下发生水解反应,生成糊精。
糊精进一步水解,生成麦芽糖。最后,麦芽糖可以水解为葡萄糖。因此,淀粉在人体内最终转化为葡萄糖,便于人体更好地吸收 ,来为身体供给能量,如果摄入过多,能量用不完就会沉积在体内,富营养类疾病自然而然的就会找来。(那水果里面的果糖,就更不用多说了)
糖能够给我们带来愉快的感觉,听说在你难过的时候,只要吃一块糖能够感到亲吻的感觉(小编没试过)
糖在中医里,性温,入脾经能和中助脾,特别是红糖,在《本草纲目》中记载它能够温中补虚,缓急止痛,活血化瘀和补血养肝的作用。
由此可见糖没有我们想象的那么可怕,只要适当的摄入,是有益身心健康的。
给大家分享一个食疗方子,供大家参考,专门针对痛经:白酒40毫升烧开,加入红糖25克,煎熬至红糖全部融化,趁热口服,一日两次,早晚各一次,连服三天,经期服用效果最佳。(但月经量过大的女性,不建议使用此方)
小编最后唠叨,凡是想减肥的亲们,一定要控制好糖分的摄入量,(你们可以这样理解,脂肪都是糖变的)
最后大家如果有什么疑问或者健康的摄糖方法可以分享出来,咱们一起吹吹牛!
编辑│李佑微
校对│鱼果医医
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