米饭花样吃法,美味又健康

时间:2018-07-07 12:26:00 来源:大众卫生报作者:芋头点击:

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南瓜南瓜营养价值很高,特别是胡萝卜素含量居瓜中之冠,其中的果胶可以提高度,使吸收,因此,南瓜适合尿病患者食用。另外,南瓜中的甘露醇有通便作用,可以减少粪便中毒素对人体的危害,防止结肠癌发生。

【芋】 芋质地细软,易于消化适合患有胃肠道疾病、结核病的人以及老人儿童食用便秘夏天身上发生红肿时,点芋能起到通便解毒的作用。不过,芋含淀粉较多,多容易胀气时应注意适量

【淮山】 淮山营养丰富,一向被视为物美价廉的补虚佳品。其自身不含脂肪,且所含的预防管系统的脂肪沉积,因而淮山能防止动脉硬化和肥

【红薯】 红薯有“补虚乏、益气力、健脾胃、强肾虚”的功效。其中含有较多的淀粉和纤维素,不仅能预防便秘、减少肠癌发生,还有助于减少液中胆固醇的形成,预防冠心病。

燕麦燕麦中含粗纤维和不饱和脂肪酸较多,有降胆固醇、调节三酯和降低稠度的作用,不仅可以预防心脑疾病,对尿病和便秘都有治疗作用

(聂勇)

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