外地来到四川的朋友,若没吃过这十道川菜的话,那你就真白来了

时间:2018-07-07 10:06:14 来源:舌尖计美食作者:这道点击:

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我们大四川不是只有熊的哦,除了到处打扮得美艳的小姐姐之外,还有能填饱你肚子的各种美食。川之所以能在全国乃至全世界都这么出名,那跟它的美味是离不开干系的。今天我就给大家列举十道美味,看看这些是不是你经常在馆里遇见的。

宫保鸡丁

这道确实很受欢迎,尤其是外地朋友来成都的时候,朗朗上口的三道就是“宫保鸡丁”、“夫妻片”、“麻婆豆腐”。

麻婆豆腐

这道起来给人的感觉就是——当你的嘴正麻得不行的时候,豆腐的丝滑却给你的带来一丝细嫩,那感觉就如和才刚椒的美女接吻时一样,妙不可言。

粉丝

这道也很容易被人在馆里点到,虽然说它是,但主要的还是里面的粉丝和一般没多少喝,毕竟挺呛人的。

干煸四季豆

这道馆里还不怎么火,但要放在自助餐馆里面,那火得是一塌糊涂,其中缘由也很难说清楚,不过在干煸四季豆时,它的酥嫩外皮才是最好的。

蚂蚁上树

这道的出名主要与这名字有关,就如我一朋友刚来成都时说的:“蚂蚁上树是不是那个碗里会弄一根树枝,然后用粉丝掉在上面的”,这名字确实容易让人误解,如果没那么奇怪的名字助阵的话,它无非就是粉丝和碎合着炒的一个

蒜苗回锅

这道我也喜欢,虽然平常,但它的这个是那种五着并不腻,基本上去时都会看到这道

干煸牛

这道的牛是炸过的,所以起来会比原生牛更有嚼劲,但同时也比较脆,反正别有一番风味。

陈皮鸡

这道主要得益于陈皮的那种味道,嚼鸡的话还带有一丝甜味。

棒棒鸡

这道的地方就在于,佐料不是放得一般的多,当店老板给你端上来时,上面全是佐料,红红的麻芝麻,以及各种青的红的椒都在里面,起来真

红烧茄子

正宗的红烧茄子里面是有末的,这样在这道时,软嫩的茄子遇到酥脆的末时会粘在一起,用筷子一下就能把两者都给夹起来。

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