夏天吃茄子就要这样做,不用油炸,两步就做好,简单又美味!

时间:2018-07-07 07:40:39 来源:煮夫作者:茄子点击:

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今天教大家做蒜泥茄子,夏天茄子就要这样做,不用炸,5分钟就做完,简单美味,一起来学习吧!

需要准备食材有:茄子、蒜子、香葱、

1.茄子最好选用这种嫩茄子,将茄子洗净后改刀切成长条。

2.锅中放上篦子,开后将切好的茄子下入锅中用大火隔蒸7-8分钟。

3.将蒜子剥皮后先拍碎,再碾成泥。

4.将蒜泥放入碗中,淋上,加入两勺生抽、一勺香适量、两勺,然后用勺子搅拌均匀即可。

夏天茄子就要这样做,不用炸,两步就做好,简单美味

5.将蒸好的茄子取出摆入盘中,放一旁晾凉。

6.最后将调制好的酱汁淋在茄子上,撒上葱即可。

夏天茄子就要这样做,不用炸,两步就做好,简单美味,你学会了吗?

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