最受欢迎的3道秘制家常菜,好吃容易做,有了它吃饭都更香了!

时间:2018-07-07 07:30:59 来源:煮夫作者:黑木耳点击:

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最受欢迎的3道秘制家常,好容易做,有了它都更香了!

清蒸河鲈

食材:河鲈650克、香葱、生姜姜、香、红椒、蒸、料酒

做法

1.将鲈清洗干净后,用刀在身上划两刀,然后在的身上抹上适量和料酒腌制一会儿;

2.生姜切片,香葱葱切断,把一部分葱和姜切丝,红椒也切丝,放入中备用;

3.取一个长的盘子,盘底放上4片姜片,再放4节葱断儿;

4.将腌制好的摆在盘中的姜片和葱断上面;

5.开后把放入,隔大火蒸8分钟,关火再焖3分钟;

6.然后再将蒸淋在身上,再放上葱丝、姜丝和红椒丝;

7.锅中放少许后浇在身上,最后撒上些香装饰一下即可。

凉拌双耳

食材:银耳、木耳胡萝卜瓜、蒜苗、蒜、香

做法

1、银耳和木耳用温10-20分钟;

2、将银耳适当大小并剪去色蒂部分,成小块儿或切成丝;

3、将木耳,红萝卜,小瓜,蒜苗切丝备用..木耳也可以成小块儿;

4、起一锅滚放入银耳,木耳,红萝卜烫30-60秒,就可以捞起泡入凉中;

5、沥干份加入调味料拌匀,就完成了。

葱爆牛

食材:牛、大葱、蒜子、生抽、、鸡粉、胡椒、香、淀粉、清、料酒、老抽

做法

1.将牛洗净切片,放入清、料酒、老抽,腌制十分钟,加淀粉和食用拌匀;

2.大葱洗净切成丝,大蒜切成末;

3.锅内之后放入一半葱丝和蒜末炒香;

4.再放入牛炒到九成熟,加入剩余的葱段爆香;

5.加生抽、、鸡粉、胡椒、香翻炒均匀即可出锅。

三道简单容易做的秘制家常,你学会了吗?

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