时间:2018-07-07 04:10:24 来源:药王山谷作者:陈皮点击:
陈皮,中药名。为芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培变种的干燥成熟果皮。药材分为“陈皮”和“广陈皮”。采摘成熟果实,剥取果皮,晒干或低温干燥。
【性状】陈皮:常剥成数瓣,基部相连,有的呈不规则的片状,厚1~4mm。外表面橙红色或红棕色,有细皱纹及凹下的点状油室;内表面浅黄白色,粗糙,附黄白色或黄棕色筋络状维管束。质稍硬而脆。气香,味辛、苦。
性 味
味苦、辛,性温。
归 经
归肺、脾经。
【功能主治】理气健脾,燥湿化痰。用于胸脘胀满,食少吐泻,咳嗽痰多。 早泄 小阴经 阳痿 月经不调
在陈皮行气、发散、泄水三大作用中,主要是可行脾胃之气,从而健脾、化痰湿。故制作食品时加几片陈皮,不仅味道好,还能缓解胃部胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等不适。
可还记得那入口甘、甜、咸、酸,还带有橘香的九制陈皮?那是伴随多少人走过甜美童年的小零食。殊不知,作为一味中药,陈皮还常被人们用于行气健脾、燥湿化痰、降逆止呕之法中呢。炖汤可用之、做肉可用之,连泡茶也可用之,几乎成了家居必备之品。
那么,经常嚼嚼陈皮,宽胸理气,是否对身体有百利而无一害呢?陈皮有橘皮、红皮等别名,《本草纲目》中记载:“橘皮苦能泄能燥,辛能散能和,其治百病,总是取其理气燥湿之功。同补药则补,同泻药则泻,同升药则升,同降药则降。”可见,陈皮是一种用途十分广泛的中药。
但陈皮药性偏于温燥,如果您是阴虚者,有口干舌燥、干咳、无痰等症状,就不宜过多食用了。再者,陈皮还有行气燥湿之功,故而气虚、有胃火的人也不宜多食。
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