酸奶中的益生菌到底对减肥有多少作用？-儿童城

酸奶中的益生菌到底对减肥有多少作用？

时间：2018-07-07 05:40:20 来源：男士健康作者：肠道点击：

导读：[db:简介]

有些人认为益生菌对减肥这件事来说非常有效，多喝酸奶可以帮助你减肥吗？让我们来看看专家们是怎么说的吧。

多年来，人们一直试图通过各种未经证实的方法来减肥：比如注射激素，服用麻黄素补充剂，或者大口喝柠檬汁、枫糖浆等来让它们帮助你减肥。而现在，又有人声称益生菌可以帮助你减肥和避免腹部堆积的脂肪。但这是符合科学依据的吗？是减肥圈的希望吗？还是会重蹈其他减肥热潮的覆辙？

益生菌是什么？

益生菌是对我们身体有益的细菌，尤其是对我们的消化系统。你可以在补品中补充它们，它们也存在于酸奶、泡菜、酸菜等食物中。我们的肠道中含有大量的好细菌与坏的细菌，而健康的益生菌供给可以维持我们身体健康，同时也能防止有害细菌滋生。

研究人员已经知道益生菌对我们的肠道对我们的整体健康很重要，但是现在科学家们主要在试图弄清我们的消化系统健康是否也会影响我们的体重。西北大学医学院肠胃病学临床研究员贝瑟尼 · 多弗勒（Bethany Doerfler）在接受 MH 采访时说道：" 关于人身体内的肠道菌群是如何影响肥胖的研究，现在正处于爆炸式的增长之中。"

一些早期的研究发现，乳酸菌益生菌（存在于味增、酸奶和开啡尔中）与减肥联系在一起。但是你需要记住一项重要的事。" 我们对益生菌和人身体内的肠道菌群是如何影响体重的理解还处于基础研究阶段，说什么都为时尚早。" 美国国家体重与健康中心主任斯科特 · 卡汉（Scott Kahan）博士向 MH 解释道。

科学对于益生菌和减肥怎么说？

卡汉博士说，许多研究已经发现良好的肠道细菌和健康的体重之间存在相关性。他说：" 一般来说，体重较重的人体内往往有更多不健康的细菌，而健康有益的细菌则较少。" 更瘦的人体内肠道细菌范围也更广阔，这可能表明肠道细菌多样性对保持健康体重的重要性。

但仍然没有足够的证据表明服用益生菌可以帮助你减肥，部分原因是有一个复杂的因素在起作用：我们无法判断肠道细菌良好的人是否具有其有机性，或者说这么良好的状态是饮食结果帮助的。

多弗勒说：" 当你考虑到细菌时，你必须要考虑到两个方面，一方面是肠道中的细菌，另一方面是食物来源中的细菌。" 此外，卡汉博士说大多数研究肠道细菌与减肥之间关系的研究都是通过动物进行评估，而不是直接对人类进行研究。

一些健康和营养专家建议，我们不应该把重点放在益生菌帮助你减肥上，而应该放在益生菌有哪些实在的好处，这些纤维化合物确确实实可以帮助你的肠道菌群健康成长。益生菌的来源包括水果、蔬菜、酸奶、燕麦——基本上就是你妈妈催着你吃的所有东西。这些食物一般卡路里含量很低，这意味着它们对我们的肥胖和整体肠胃健康都有好处。