鸡蛋最红的做法,比煮鸡蛋好吃百倍!

时间:2018-07-06 07:55:15 来源:最强妈妈A作者:糯米点击:

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用料

新鲜仁 10个 青豆 玉米

鸡精

·· 做 法 ··

1 |糯米洗净,加高出糯米1cm,加入鸡精适量,浸泡2小时以上。

2 |鲜去壳,火切丁,和青豆玉米一起入锅炒熟。

3 |新鲜咸小的那剪刀戳个小口,然后剪出个小洞,倒掉留下(倒不干净也没关系也挺好阿 ~)

4 |炒熟的青豆玉米仁拌入泡好的糯米,用筷子小心的灌入里,九分满。太满了蒸的时候会溢出来。

5 |上锅蒸30分钟,有的谱要用锡了蒸,我觉得直接蒸就好,效果一样样的。

6 |还等什么呀!要不是为了拍步骤图我早一口吞了!

·· 小 贴 士 ··

1 |掏小心得:用剪刀的尖壳上戳个洞,然后的把壳剪一圈下来。比敲开壳用剥省力很多,而且口子也会比较整齐。如果附着在上倒不干净,可以灌点进去再倒(其实呢我觉得倒不干净也没关系因为也挺好的)

2 |糯米毕竟是糯米制品,多了不消化,一次别多噢~

这次做薄荷的方子,爆好!我用的材料是:糯米、小麦仁、米、香菇、玉米胡萝卜,特别要说的是加了小麦仁口感中和糯米的腻,口感也很有层次,用高压锅压30分钟,刚刚好!

不会粽子的残党,做了糯米,一样美味

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