桃子,要挑凹槽深的,学会鉴别催熟桃~

时间:2018-07-05 21:55:43 来源:蒙歌优品作者:桃子点击:

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在这个桃风盛行的季节,市面上不免有着歪风,

人工催熟的桃子自然要占据很大一部分市场,

如何目混珠的市场中,找到自然成熟桃子呢?

人工催熟的桃子自然成熟桃子在外表上是没有办法识别的

但凡是自然成熟果,其外层果和内层果成熟度及口感是基本一致。人工催熟的果就完全不同了,其外层果和内层果成熟度及口感有着明显的差别,几乎所有人工催熟的果都是这样。

因此,如果桃子的外层果和内层果,在成熟度及口感上有明显区别,那么这种桃子毫无疑问就是人工催熟的,这种识别方法也适用其它各种果。

除了口感之外,还可以看桃子的核,自然成熟桃子其桃核是很坚硬的,桃核的颜色也非常深,有时用锤子去敲也不容易敲破。人工催熟的桃子其桃核颜色较浅而且尚未成形,用齿咬一下就可以轻松咬碎了。

还可以看一下果和桃核的分离程度,自然成熟桃子其果与桃核分离的较为干净,而人工催熟的桃子其果和桃核是很难分离干净的。桃子,挑凹槽深的

蜜桃多为南方桃,果皮有小绒毛,果柔软多汁;硬桃多为北方桃,颜色粉嫩,口感脆甜;蟠桃外形扁圆很有特点质脆嫩,口感酸甜;桃果紧实,软硬适中,又香又甜……

这些桃外形不同,口感各异,但挑选方面有很多相同之处:

看果,绿色的说明很新鲜,凹槽越深越甜;

掂分量,大小差不多的情况下,要挑重一点的,分足,分也足;

看果皮,选无斑、虫蛀,表皮无伤,颜色均匀鲜亮的;

试软硬,捏起来紧实一点,没有明显发软或太硬;

闻味道,香味浓的更熟更甜,尤其是桃。清洗桃子窍门

大家都知道,桃子表面有一层细密的绒毛,有些人会把皮剥掉。其实桃皮富有果胶,很有营养,而且口感又好,剥掉就很可惜。

这里有几个小窍门,可以将桃子表面的绒毛清洗得很干净

1、先将桃子淋湿,抓一撮细均匀涂在桃子表面,轻搓几下,放在中浸泡片刻,最后用清冲洗几遍。

2、桃子不要沾,用干净的刷子在桃子表面刷一遍,再放入清洗

3、在清中放入少许食用碱,将鲜桃放入浸泡3分钟,搅动几下,如此桃毛便会自动上浮,清洗几下毛就没了。

桃子虽好,但是需要知道未成熟桃子不能,否则会腹胀。即使是成熟桃子,也不能得太多,太多会令人生上火

桃子不仅仅是很美味食物,但是也是有不同程度的危害的。所以对于人们而言,可以适当桃子。而且桃子的时候,如果桃子已经有溃烂就不要的了。为了身体健康,还有尿病患者要少桃子才好~

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