每日推荐|黄瓜炒鸡蛋 香菇炒青菜 紫甘蓝拌豆腐丝

时间:2018-07-05 21:51:15 来源:健康美食作者:茶匙点击:

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1

瓜炒

by 胜过姿色

·主料·

瓜|1根

|3个

·辅料·

|1

鸡精|1

·做法·

1.瓜切片备用;3个打入碗中,加入1匙清打匀成液。

2. 锅冷倒入液,成型后,用筷子翻松煎熟后盛出备用。

3.锅内放用葱末爆香,倒入瓜片翻炒。

4. 瓜断生后,倒入炒好的蓬松,出锅前加入和鸡精即可。

2

香菇炒青

by 康妮陈

·主料·

香菇|200克

|500克

胡萝卜|150克

·辅料·

姜|5克

蒜|3瓣

|2克

|2

玉米淀粉|1

·做法·

1. 青、蘑菇、胡萝卜洗净;青干净胡萝卜切片。

2.、蚝玉米淀粉放在碗里,加入清拌匀。

3.炒锅烧,爆香姜蒜蓉。

4. 放入青、香菇和胡萝卜片翻炒,加少许焖3分钟。

5.放入准备好的青,大火翻炒。

6. 青炒至断生,放入调好的酱汁。

7.让食材充分吸收酱汁的味道,烧沸酱汁后即可盛碟上桌。

3

紫甘蓝拌豆腐

by 玉池桃红

·主料·

紫甘蓝|半个

豆腐皮|2张

·辅料·

|1棵

蒜末|20克

椒|适量

葱末|适量

|1

|1

适量

适量

·做法·

1.紫甘蓝和豆腐皮分别洗净,切成丝,香洗净切段。

2.豆腐丝、紫甘蓝和香放一盆中,再把蒜末放表面。

3.炒锅内放,放椒炸香捞出。葱末放到里,炸香。

4.炸好的葱倒入放有豆腐丝和紫甘蓝等的盆中。加入搅拌均匀即可。

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