晋风喜四碗 家有喜事必备的四大碗 好吃实惠

时间:2018-07-05 21:51:16 来源:餐创大课堂作者:黄米点击:

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晋风喜四碗

原料:扣1碗,沙棘1碗,酥鸡1碗,海带1碗,五250克。

做法

1、扣:选五煮至五成熟,过,炸成金色。切片加入甜面酱10克,排骨酱5克,香其酱54克、南乳汁5克,少许,拌匀,装入碗蒸1小时,备用。

2、沙棘米用泡半小时,挫干份,上蒸笼蒸熟后,再加入30克,米100克,果脯20克,拌匀,装碗备用。

3、酥鸡:选用鸡250克剁块,加入2克、鸡粉5克、蚝5克,15克、生粉10克拌匀,入锅炸至金色,码碗加,上笼蒸半小时,备用。

4、海带丝:干海带泡开洗净,切丝炒香,上笼蒸1小时即可。

5、将以上四碗按照合适位置摆放,即可。

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