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手脚发凉，可能是缺铁!

时间：2017-11-29 14:03:11 来源：杏林竹语作者：猪血点击：

一到冬天，许多女性朋友虽然体温正常，血液、内脏等各项检查也在正常范围之内，但就是特别怕冷，即使在有暖气的房间里，也常常手脚冰凉。导致女性比男性怕冷的原因有很多，其中，铁的摄入量不足是其中重要的原因之一。人体中的铁主要存在于血红蛋白中，女性朋友由于月经、分娩等生理因素导致铁的流失相对增多。而缺铁的人由于血红素较少，影响了血液的携氧能力，导致机体能量代谢发生障碍，人体会因产生的热量不足而感到异常寒冷。

容易怕冷的女性朋友可适当多摄入一些含铁丰富的食物，如动物全血、动物肝脏、畜禽肉类、鱼类等，这些动物性食物中的铁是血红素铁，被人体摄入后吸收率较高，尤其是动物血液，其铁吸收率可高达到22%以上。植物性食物如黑木耳、海带、芝麻等，虽含铁也较高，但所含的铁吸收率较低，多在10%以下，因此，补铁功效逊于动物性食物。

中医认为，冬季女性容易怕冷与其阳虚、气血亏虚的体质特点有密切关系，因此，女性朋友除了应该多吃一些羊肉、狗肉等具有温阳作用的食物外，还应适当增加山药、乌鸡、山楂、木耳、猪血等具有益气、养血、活血的食物的摄入量。

附:补血药膳三则

1.参枣猪肝汤:党参15~20克，大枣20枚，猪肝50~100克。将党参和大枣洗净，加温水浸泡30分钟，再加适量冷水，文火煎煮30分钟后沥出汁液，再加适量水煮15分钟取汁，两次汁液混合在一起，与洗净的猪肝一同入砂锅中，加热煮熟，调味后分两次服用，每日一剂。

2.猪血汤:猪血500克，冲洗干净，葱、姜、黄酒少量，入锅煸炒，加入适量水煮沸至熟，放少量盐、味精，即可食用。

3.红枣花生粥:红枣10枚，带皮的花生仁50克，大米100克，三者洗净后同放入锅中，加水适量，文火煮至烂熟，可每日早晚服用。

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