香 辣牛肉 制作

时间:2018-07-05 21:51:13 来源:斗牛说每日作者:牛肉点击:

导读:[db:简介]
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所需材料

200克

料酒

3克

生粉

9克

鸡精

少许

适量

青葱

适量

少许

适量

50克

适量

生抽

3克

做法步骤详解

1

切条

按直纹切0.2公分厚的条形。

2

切块

在切成块状

3

备用

烧开,放入沸中焯备用。

4

锅 放入蒜瓣、姜片、干椒煸炒。

5

倒入牛

爆香姜、蒜闻到香味后下牛爆炒一分钟。

6

适量

放老抽炒匀后加多些。

7

加入等其他调料

滚后撇去沫,加入 五香粉 八角 香叶 调味

8

加盖烧开

加盖烧开 煮约一个半小时。

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