【美食】对付不爱吃饭的熊孩子,就得用这碗蒸蛋!换着花样做,绝对让孩子爱不释手

时间:2018-07-05 21:31:09 来源:今日运河作者:鸡蛋点击:

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孩子怎么破?

小编前面已经支了不少招

其实对于孩子们来说

样比什么都重要

只要能让他新奇、惊喜

起来那叫一个爽

……

小编今天就蒸这道

给广大麻麻们开开脑洞

蒸个都这么多做法

其他的也可以自主创新

样这么多

为了让麻麻们找到创新感觉

我们先来个基础款

【原料】

3只、鲜6只、温或高

料酒、味极鲜、香麻、葱

做法

1、鲜洗净去壳,去除线,加料酒和腌制

2、打散,加入少许,再加入1.5倍的温或高

3、充分搅拌均匀,用筛漏过筛两次

4、倒入碗内,盖上盖子或上耐高温保鲜膜

5、放入蒸锅蒸七八分钟至液凝固,在表面摆上腌制过的

6、再蒸10分钟,出锅撒葱,淋上生抽和麻

简单了是不是?

那好

下面难度+1

牛 奶 炖

【原料】

2个、纯牛奶300毫升

芒果1个、果脯适量

做法

1、打成液,加2,打匀。

2、倒入牛奶,朝一个方向搅拌至均匀,静待片刻。

3、牛奶液用筛网过滤1次,倒入碗中。

4、碗表面蒙上保鲜膜,用签在表面扎几个小孔

5、锅下冷,碗盖上盖子放入,大火蒸15分钟,出锅。

6、芒果切丁,与果脯一起摆入,即可享用。

当然了

用其他果或者果仁

也是完全可以的

多换几种

孩子们更喜欢

香 橙 蒸

【原料】

1-2个、橙1个、牛奶少许,薄荷叶适量

做法

1、橙子揉软切开两半,用小刀或小勺挖出橙

2、挖出的榨汁过筛去除打好同样滤去

3、橙汁和牛奶,温后倒入液,搅拌均匀

5、液倒入橙子皮中,盖上保鲜膜戳几个小洞

6、入蒸锅小火蒸10分钟左右,出锅摆上薄荷叶即可

切出好看

薄荷叶用果酱或果脯代替

同样可以征服熊孩子

蛤 蒸

【原料】

2个、适量、香葱适量

做法

1、蛤提前用泡好吐干净沙,用刷子刷洗干净贝壳表面

2、蛤入锅加料酒,煮至开口立刻捞出

3、煮好的蛤放入容器内,打好和煮蛤的液的两倍)搅拌

4、液用滤网筛过,倒入放好蛤的容器内

5、盖上保鲜膜入蒸锅,开后蒸10分钟

6、出锅后淋上六月鲜,撒上葱即可

这道蒸很多孩子喜欢

唯一要注意的是

蛤一定要泡好

有沙的话就全毁了……

【原料】

、鲜、香菇、

、生抽、生粉、鸡精、、清

做法

1、肥用刀切成粒,剁成泥,混合均匀

2、鲜去壳去线切粒,香菇用温泡软,挤干分切粒

3、将原料倒在大碗,加、生抽、生粉、鸡精、,添加清搅拌上劲

4、搅好的糜平均碗中,中间按出浅窝,磕入一个

5、上锅蒸10分钟即可

这道可以配米

绝对的下神器

可以分碗一次蒸出来

再炒个青

就是一顿丰富的午餐或晚餐

彩 蔬 蒸

【原料】

2个、玉米瓜、胡萝卜

胡椒适量适量

做法

1、打好滤去筋,加温拌匀,再加入胡椒粉,搅拌均匀

2、入蒸锅盖上盖子,蒸10-15分钟

3、瓜切丁,胡萝卜切丁和玉米粒用焯一下

4、锅里放少,炒瓜丁、胡萝卜丁和玉米粒,放少许

5、生粉勾薄欠,汁浓稠浇到蒸好的

这个是让孩子神器

加入的种类可以多样点

能切丁的都可以放

叶类也可以切碎放入

随你喜欢

各种蒸实在数不胜数

只要你肯创新

大部分熊孩子都会买账的

济宁的麻麻们,fighting~

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