吃货家常菜:五花肉烧豆角,下饭,很香不腻人!

时间:2018-07-04 17:50:49 来源:健康美食作者:豆角点击:

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大家好,今天教大家做一个常见的家常:豆角

食材准备:五,豆角一把,青椒一个,,八角,生姜,葱,生抽,老抽,料酒,八角粉,炒

1、豆角洗干净切段成段备用,如果对于比较讲究的话还可以用掰成一段一段的,我直接用刀切段,省时间

2、五里煮至7-8成熟,去去脂,捞出来,切成薄片,喜欢厚一点的可以切厚一点,随意。

3、准备的青椒,生姜,八角,葱!

4、锅内放少许(因为五里会煸出一些),把生姜和八角放锅里先爆一下,再把五放锅里煸一下,把脂煸出来的话起来不会觉得很腻,大概煸3分钟左右,锅内加入一些,没过片,也不能太多了,加入,八角粉,生抽,老抽,料酒,再烧至7-8分钟(老抽不能加多了,颜色会不好看的),加入备好的豆角,翻炒均匀。

5、再烧5分钟后,把青椒倒进去翻炒,(我个人喜欢的,所以放了个青椒,会有个椒味,也不会太

6、最后再放点炒料,洒入葱段,出锅装盘即可!

朋友们,五炒豆角已经做好了,喜欢朋友们加关注,非常感谢!

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