时间:2018-07-04 17:46:09 来源:广东美食菜谱作者:适量点击:
薄荷煎猪扒食材介绍
猪扒2块,薄荷适量,盐适量,黑胡椒适量,蚝油适量,面粉适量,黄油适量,鸡汤块适量,大蒜适量,蒜粉少许,胡萝卜1个
1、土豆洗净去皮切块加切片的水煮至8分熟,
4、锅烧热下入蒜和猪扒,大火煎上色小火慢慢煎1分钟翻面同样煎,筷子能插透没血水即可
5、锅中加适量水, 与煎猪排剩下的油脂混合, 加蚝油; 现磨黑胡椒; 鸡汤块和用水稀释的面粉熬至浓稠, 盛入容器中
6、最后撒薄荷叶即可
小窍门
薄荷与猪扒一起吃清香解腻
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