排骨这样做比红烧好吃多了,做法简单又方便,吃着香还不油腻

时间:2018-07-04 17:41:00 来源:文昊教做饭作者:排骨点击:

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叉烧排骨是一道以排骨、腌料、叉烧酱等为主要食材制作美食。主料是排骨,配料有腌料,叉烧酱,蒜茸粉、生粉,椒粉蚝等。它的做法有好几种,今天给大家分享一下最简单的那种做法,方便捷,好美味,是不是迫不及待等着烹饪步骤呢?那我们就开始吧

【叉烧排骨食材

主料:排骨

配料:叉烧酱3匙,蒜茸粉、生粉各1匙,椒粉1/2匙,蚝、生各2匙,1

制作步骤

1、提前把排骨用凉浸泡一个小时,浸泡出,中间换一次

2、排骨洗净后,将准备好的调料放入大碗中

3、调料放入之后,用抓匀腌制2-3个小时,让它入味

4、腌至好后,起锅,用筷子一块一块夹入锅中煎至

5、要不停的翻面煎至,直到两面发焦时,加入,要摸过排骨,盖上锅盖中火炖至一个小时。

6、炖至没有时,大火收汁就可以出锅了

小贴士

1、腌制排骨的时候,时间越长越好不要着急

2、煎至的时候一定要有耐心,火候适中

3、要摸过排骨多一点,毕竟排骨不容易熟,多炖会儿

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