时间:2018-07-04 17:20:59 来源:香哈菜谱作者:鱼肉点击:
前几天哈妹去一家饭店吃饭,那里的厨师说研发了道新菜让我试试看,一看是一道番茄鱼肉,鱼肉鲜美嫩滑不用讲,要讲的是这个汤汁酸酸甜甜的特别好喝!而且鱼肉和番茄中都含有丰富的营养维生素,搭配在一起更营养了~番茄鱼片
配料:
草鱼片400克、西红柿两个、番茄酱一大勺、盐适量、胡椒粉适量、柠檬小半个、葱姜适量、蛋清半个、料酒适量、淀粉半小勺
烹饪步骤:
1.西红柿洗净
2.西红柿切块,葱姜切片
5.抓匀腌制10分钟
8.烧开,一片一片的下入鱼片
9.烧开,挤入柠檬汁,放胡椒粉,一点盐调味,在加入一大勺番茄酱烧开关火
10.装盘洒上葱花
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