时间:2018-07-04 17:16:22 来源:美食权说作者:小炒点击:
老早就听朋友吹,他们小区门口有一家开了九年的馆子,主打馍、菜、汤。
菜味儿,拾捣得些不孬。菜量也很憨实,不是大盘子,就是大盆子。
再加上价位不高,以至于人家的生意恁多年了,依旧可火爆。
前两天他从门口过,突然发现店家换招牌了,改名叫小炒肉烙馍村。
产品精细化,聚焦单品,将其打造成爆款
,可谓是近年餐饮的一大趋势。
朋友还对我喷,据说这家店的老板也是位从厨三十多年的老弄家子了。
而且,还是一位出自有中国烹饪之乡的长垣籍大厨。
所以昨黑儿,我就专门跑到南阳路与东风路交叉口的南边,去尝了尝。
七个人要了八道菜,还没等到要主食儿呢,一个个就已经剋撑了。
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