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这家藏在万松园横路的刁角小店，不经意间就错过了！

时间：2018-07-04 17:20:59 来源：好吃佬美食网作者：武汉点击：

这家藏在万松园横路的店

有点意思！

☑一锅15斤小龙虾，一个人轻易不敢来

☑ BIG胆，“霸王别姬”也敢上桌

☑藏在万松园横路，但找到要碰运气；

☑武汉刁子角的私房菜，他们屋里头独一份！

1

15斤的龙虾大咖 ， 5种味道随便搭

没错，就是这条疯狂大咖，足足有15斤小龙虾！每一只小龙虾都精挑细选，无论重量还是体积，都是SSR级；

只搭载5名乘客，身长110cm，体宽60cm，两个壮汉才能抬上桌，底座上有竹炭，全程可以保温~

这么壮观的大咖龙虾船，伸开双手也完全抱不住，一个人根本吃不完，起码六个人！一上桌趁没被抢完先拍个照！

有六种口味可任意混搭，油焖、蒜蓉、清蒸、蟹黄焗龙虾、全味虾球，超大Size，每天只供应4份，要吃请提前一天预约！

油焖是当仁不让的一哥，除了别家都能吃到的鲜香麻辣，还有一股独特的焦糖味道，让你吃惯了寻常小龙虾的舌头再一次体会到新鲜；吃完还要打包，简直上瘾；

只只都带黄的全味虾球，比吃油焖更过瘾；一口一个简直停不下来；

原汁原味一试便知的清蒸，选用一两以上的小龙虾，既不开背，也不抽线，就为了保证虾肉的紧实；

吸蒜肉比吃虾来的更过瘾的蒜蓉虾，只选用山东的独头蒜，香辣中带着独特的甜，

蛋黄虾吃的多，蟹黄焗虾还是头一次；两鲜合一鲜，光是想想，口水就止不住；搭配的锅巴绝对是惊喜；

如果你想要一次过吃超多小龙虾，这样最过瘾！每种都来上几个，美味一下子又up了一个level！

2

独一份的武汉刁角菜 ， 一吃就上瘾

莫光顾着吃虾子，他们屋里头的武汉刁角菜也是绝对不能错过的经典；

一锅霸王别姬（甲鱼炖鸡），核心机密是酱料，用豆瓣、糖、辣椒、花椒、蒜末等，以及10多种中药调味，天然植物香料，文火慢熬，足足熬制八小时。

酱汁里的浓郁香味在服务员从厨房出来的那一刻，就开始满屋飘香，揭开盖子，忍不了，开动了！

裙边是最抢手的地方，肥厚又很有嚼劲，比起其他部位，酱烧过后也更入味。轻轻一撕就扯出来了，这胶原蛋白的质感看着就心动！

汤浓味鲜的柴火鸡，炖出又糯又嫩，越嚼越有味！

同样不能错过的还有这道平锅江鲶，秘制酱料的独特香味，不愧是被客人点爆灯的招牌味道；

江鲶特有的腥气完全被去除，只剩下被浓郁酱汁包裹的肥厚鱼肉；被小火煨着，越吃越有味；

老武汉鳝鱼&香辣田鸡，这种地道的老武汉烧法，已经很难吃到了；鳝鱼肥厚，田鸡也很劲道，搭配秘制的酱汁，莫提多过瘾了；

很少见的干莴苣和腌制一年以上的腊肉一起翻炒，绝对的下饭神器；

夏天来上一口别家很难吃到的爽口脆瓠子，清爽又下酒；

酸菜鱼，脆藕牛肉，干煸藕条，干烧剥皮鱼···冒的莫斯巧板眼，却能让你吃出家的味道；

说是在万松园横路，但不盯着导航，分分钟走错，路痴们请谨慎；虽说是刁角菜，但环境却蛮大气，居然还有一整面的热带墙，分分钟为刁角菜正名

街边味道｜记忆中的美食

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