时间:2018-07-04 10:31:10 来源:家常菜作者:西洋参点击:
在我们的生活中,很多人都喜欢用西洋参煲汤喝,西洋参煲汤营养又美味,那么西洋参煲汤一次放多少呢?下面我们一起来看看吧!
材料:西洋参20克,瘦肉250克,姜1片,精盐少许,温开水1升。
做法:
1、西洋参切片、洗净;瘦肉用沸水飞过,与生姜一起放进炖盅内。
2、加入温开水1升 (约4碗量),加盖隔水炖2小时便可。进饮时方调入适量食盐。
西洋参乳鸽汤
材料:乳鸽1只,西洋参15g,山药30g,红枣4g,生姜1片。
做法:
3、材料一起放入烧盅内,加开水适量,烧盅加盖,文火隔水炖2小时,调味即可。
西洋参清鸡汤
做法:
1、老母鸡撕掉鸡皮,斩大件;西洋参切片。
3、把飞水以后的老母鸡和切片的西洋参放进汤锅里,加入8碗清水。
4、大火煮开后,继续煮15分钟,然后转慢火煲1.5个小时,放盐调味即可。
材料:活甲鱼一只(约500克) ,清水1500ml ,西洋参片25克,红枣8颗,姜3大片,黄酒1茶匙(5ml) ,盐1/2茶匙(3克)。
做法:
2、汤锅中倒入水,大火煮开后,倒入黄酒,将甲鱼块和壳,一起放入沸水中焯2分钟后捞出,并撕去甲鱼壳内侧透明的硬皮。
4、砂锅内放入清水1500ml,大火煮开后,放入甲鱼煮2分钟,如果再有浮沫的话,就撇除干净,然后放入西洋参、红枣和姜片,盖上盖子,改成小火煲煮2个小时。
西洋参猪心汤
做法:
1、猪心半个彻底的洗净,西洋参准备好。
2、猪心洗净之后加料酒姜片焯水再洗净控水捞出备用。西洋参备用。
3、全部加入紫砂锅里面加入适量的清水再一起大火烧开。然后再小火炖1.5小时。
4、枸杞用清水泡好,1.5小时之后加入泡好洗净的枸杞,再炖30分钟加入适量的盐调味。
原料:西洋参3克,羊肉500克,葱姜末适量,花椒适量,料酒适量,盐适量。
做法:
1、羊肉适量洗干净后焯水,葱姜洗净切末备用,西洋参洗净备用。
2、羊肉焯水后把羊肉放入锅中大火煮开小火半个小时,放入料酒,西洋参,葱姜末,花椒。
3、大约40分钟就可以出锅喽,加入适量食盐调味,把汤中的浮沫撇掉,装碗即可。
2、高负荷的脑力工作者。
4、初中以上学生,用以补充脑力消耗,提高记忆力,并可调节考试前的紧张情绪。
5、健康人群和希望保持年轻的人群,进一步提高身体素质和生命质量。
西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经,达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用,可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。
常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力,冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参,疗效显著。
西洋参的功效还在于可以调节血压,可有效降低暂时性和持久性血压,有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。
西洋参作为补气保健首选药材,可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等,提高机体免疫力,抑制癌细胞生长,有效抵抗癌症。
4、促进血液活力
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