西洋参和什么一起煲汤好 西洋参煲汤一次放多少

时间:2018-07-04 10:31:10 来源:家常菜作者:西洋参点击:

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在我们的生活中,很多人都喜欢用西洋参煲喝,西洋参煲营养美味,那么西洋参煲一次放多少呢?下面我们一起来看看吧!

西洋参和什么一起煲好西洋参

材料:西洋参20克,250克,姜1片,精少许,温1升。

做法

1、西洋参切片、洗净;用沸飞过,与生姜一起放进炖盅内。

2、加入温1升 (约4碗量),加盖隔炖2小时便可。进饮时方调入适量

西洋参乳鸽

材料:乳鸽1只,西洋参15g,山30g,红枣4g,生姜1片。

做法

1、将西洋参、山洗净,浸半小时;红枣去核,生姜洗净;

2、乳鸽去毛、肠爪,洗净,斩成数块;

3、材料一起放入烧盅内,加适量,烧盅加盖,文火隔炖2小时,调味即可。

西洋参清鸡

材料:老母鸡半只,西洋参10克,适量

做法

1、老母鸡掉鸡皮,斩大件;西洋参切片。

2、老母鸡放进里煮开,冲洗干净浮沫

3、把飞以后的老母鸡和切片的西洋参放进锅里,加入8碗清

4、大火煮开后,继续煮15分钟,然后转火煲1.5个小时,放调味即可。

西洋参甲

材料:活甲一只(约500克) ,清1500ml ,西洋参片25克,红枣8颗,姜3大片,酒1匙(5ml) ,1/2匙(3克)。

做法

1、将甲和内,斩成四大块,洗净后备用。

2、锅中倒入,大火煮开后,倒入酒,将甲块和壳,一起放入沸中焯2分钟后捞出,并去甲壳内侧透明的硬皮。

3、把西洋参和红枣用清洗净备用。

4、砂锅内放入清1500ml,大火煮开后,放入甲煮2分钟,如果再有浮沫的话,就撇除干净,然后放入西洋参、红枣和姜片,盖上盖子,改成小火煲煮2个小时。

5、食用前,加入调味即可。

西洋参猪心

材料:猪心半个,西洋参20克,适量,料酒适量,枸杞适量

做法

1、猪心半个彻底的洗净,西洋参准备好。

2、猪心洗净之后加料酒姜片焯再洗净控捞出备用。西洋参备用。

3、全部加入紫砂锅里面加入适量的清再一起大火烧开。然后再小火炖1.5小时。

4、枸杞用清泡好,1.5小时之后加入泡好洗净的枸杞,再炖30分钟加入适量调味

西洋参清炖羊

原料:西洋参3克,羊500克,葱姜末适量适量,料酒适量适量

做法

1、羊适量干净后焯,葱姜洗净切末备用,西洋参洗净备用。

2、羊后把羊放入锅中大火煮开小火半个小时,放入料酒,西洋参,葱姜末,椒。

3、大约40分钟就可以出锅喽,加入适量调味,把中的浮沫撇掉,装碗即可。

西洋参的适宜人群

1、节奏紧张压力大、有疲劳感的城市人群

2、高负荷的脑力工作者。

3、需加班加点,生活规律人群

4、初中以上学生,用以补充脑力消耗,提高记忆力,并可调节考试前的紧张情绪

5、健康人群和希望保持年轻的人群,进一步提高身体素质和生命质量

6、体质稍弱人群或康复人群,增强体质,提高抗病能力

西洋参的功效作用1、增强中枢神经系统功能

西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经,达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用,可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状

2、保护管系统

常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力,冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参,疗效显著。

西洋参的功效还在于可以调节压,可有效降低暂时和持久压,有助于高压、心律失常、冠心病、急心肌塞、脑栓等疾病恢复

3、提高免疫力

西洋参作为补气保健首选材,可以促进合成、骨髓合成、器官合成等,提高机体免疫力,抑制癌细胞生长,有效抵抗癌症

4、促进液活力

长服西洋参可以降低液凝固、抑制小板凝聚、抗动脉样硬化并促进红生长, 增加色素。

5、治疗尿病

西洋参可以降调节胰岛素分泌、促进代谢和脂肪代谢,对治疗尿病有一定辅助作用

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