时间:2018-07-03 19:45:51 来源:北京旅游指南作者:西城区点击:
“吃了吗?您呐!”
这是老北京人见面时惯常的问候语
其中含义有深意藏焉
保留下来的却是少之又少
这些店外表看起来简陋
但其中蕴含的
才是北京
味道
01
老瓷器口豆汁店
老北京人最认的味道
“老北京”都知道这里,店里都是爷爷辈的食客,分店很多,但还是这儿最正宗。觉得难以入口的话,也许只是打开的方式不对,来份焦圈蘸着,吃一口油油脆脆,吸溜一口滑滑稠稠,在嘴里淀粉的甜味可以消减豆汁的酸味,搭配起来棒极了!
地址:东城区天坛北门对面(老磁器口豆汁店2楼正餐部肆友轩)
人均:15元
2
北新桥卤煮老店
想吃正宗的来这就对了
有半辈子经营历史的卤煮店,连谢霆锋都来打过卡~门脸不大,排队的人特别多。卤煮特地道,味道、汤头、软硬度都不错,一个字:香!凉菜种类也很多~
地址:东四北大街141号(近如家北新桥店)
人均:34元
3
老回回小吃店
努力成为未来的百年老店
不得不多来几个糖花卷,一眼下去,花卷整个被红糖芝麻酱包裹住了,实在!他家的糖火烧做得个头很大,咬下去很厚实,用料也绝不吝啬!
地址:西城区百万庄北街9号(中国邮政对面)
人均:26元
4
炒肝赵记
名不虚传的实在炒肝儿
赵记始终秉承着传统制作工艺,每一道工序都一丝不苟,所以做出的炒肝也保持着京城的最高水准。汤汁油润透亮,爽滑的肥肠和鲜嫩的猪肝均匀地分散其中,再加上淡淡的蒜香,不由得让人垂涎三尺。
地址:东城区沙子口路28号东南侧(安乐林路口)
人均:19元
5
护国寺小吃店
老北京特色小吃店,品种很全,价格公道。豌豆黄细腻,面茶香气扑鼻,奶油炸糕百吃不厌,还有驴打滚、羊杂汤、豆汁等,好东西太多了~~这里的凉面和新川味道非常相似,面条口感比新川筋道。护国寺小吃从不人满为患,也从不门庭冷落。
地址:西城区护国寺大街93号(人民剧场对面)
人均:25元
6
大兴胡同面茶
藏在胡同儿里二十年的醇香
大兴胡同面茶,面茶极为细腻,小米面熬得恰到好处,有本身淡淡的香气,浓浓的浇上一层芝麻酱,再撒上一层芝麻,喝上一口,真是香在嘴里暖在心里。
地址:东城区南大兴胡同7号
人均:3元
7
别小看这一张两块钱的饼,有人从北城大老远赶来排队,一天能卖出去上千份!牛舌饼加糖油饼就着少许的咸菜,咸甜合一,美味无比啊!
地址:西城区黑窑厂街四平园南平房3-1号
人均:7元
8
徐记烧饼铺
在这里能吃到最传统老北京做法的烧饼,半发面小茴香口,纯烤烧饼,吃起来口感更实在,伴随着附近很多北京土著居民的成长,口味始终如一。
地址:西城区白塔寺安平巷31号
人均:8元
9
老满爆肚烧牛羊肉
吃久了真的会上瘾的,每次烧饼夹肉都是2个起 ,羊杂、爆肚、都泡汤、粉丝白菜白豆腐,这都是必点。最喜欢这里的焯菜,很仙,爆肚也很嫩!麻将很浓!
地址:马家堡东路味多美旁
人均:40元
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