青椒超极好吃的做法,香辣下饭瞬间爱上它!

时间:2018-07-03 18:06:30 来源:吃喝玩乐大搜索作者:青椒点击:

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主料:青椒或尖椒200g (根据自己口味选,个人感觉的那种更好

辅料:植物15g、精1/5匙、豆豉5g、大蒜瓣15g、椒粒适量

1.青椒洗净,握住蒂把往里推,取出

2.掰成大片。

3.蒜瓣剥皮,用刀把蒜瓣轻轻拍裂(不能过碎),豆豉切碎。

4.炒锅烧后倒入,放入椒粒炒出香味后滗出椒粒不用。倒入青红椒片。

5.用铲子轻压,小火煸炒。炒至青椒片出现糊斑后盛出。

6.锅里留底,放入豆豉蒜粒炒香。

7.倒入青红椒片翻炒,调入精,炒匀即可。

本图文转自@俏厨娘

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