时间:2018-06-13 22:25:14 来源:吃下太阳系作者:鸡爪点击:
上次做了柠檬鸡爪后,有好多小伙伴也想看泡椒凤爪的做法。今天靓姨就教大家自己动手做出健康又好吃的泡椒凤爪。吃完还想吃,根本停不下来!
2. 将鸡爪从中部剁开,一分为二。
4. 中火煮至浮沫溢出,撇去浮沫后捞出,冲洗干净。
5. 锅中重新倒入适量水,放入鸡爪、葱段、姜片和盐。(必须要放葱、姜去腥)
6. 中火煮8-10分钟,煮至鸡爪可以用筷子戳穿即可捞出。
7. 将鸡爪放碗中,用流动的凉水持续冲泡15分钟左右,再捞出,务必沥干水分。
8. 鸡爪放入玻璃密封罐中,将泡椒连同泡椒水一起倒入,没过食材即可。(喜欢吃辣的话可以多加一点泡椒,但泡椒水一定要没过鸡爪。)
9. 盖上瓶盖密封好,放冰箱冷藏过夜,即可食用。(放置2天口感更佳)
6.13
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