时间:2018-07-03 16:25:56 来源:美食家彪哥作者:腊肠点击:
今天我给大家带来一道家庭小炒,这道菜做法简单、味道可口,一直是我家人非常喜欢的一道菜,并且我也经常用它来招待朋友,它就是青椒炒素腊肠,它的形状和腊肠几乎一模一样,唯一有区别的地方就是素腊肠是素食,虽然口感没有腊肠那么肥美饱满,但是滋味鲜美,可以说是别有风味,所以家人和朋友都非常喜欢我做的这道菜,今天将它整理成菜谱和大家分享一下,希望大家喜欢
具体做法:首先将青椒洗净取出里面的籽和青椒筋,然后将青椒切成一个个小片状,生姜去皮切碎、腊肠化冻后切片备用
第二,炒锅上火烧热先下姜末爆香然后加入素腊肠爆炒,烹料酒、生抽,接着下青椒翻炒,用老抽上色,撒盐、味精调味淋香油即可出锅装盘。
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