时间:2018-07-03 08:20:51 来源:情感的菜鸟作者:莲子点击:
莲子是一种比较常见的食材,它是一种药食两种的特殊存在,是植物莲的种子。莲子的营养价值很高,也具有出色的保健功效,人们食用以后对身体有多种好处。
莲子含有丰富的磷,丰富的磷是细胞核蛋白的主要组成部分,帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢,并维持酸碱平衡,对精子的形成也有重要作用。
降血压是莲子的重要功效之一,莲子这种食材中含有的微量元素钾很多,人体吸收这种物质以后能促进人体内部钠的排出,从而也就能让过高的血压降下来,另外莲子还能清除血液中的胆固醇,对高血脂与冠心病也有一定的预防作用。
莲子尤其适用于体质虚弱、心慌、失眠多梦、遗精者,脾气虚、慢性腹泻之人,癌症病人及放疗化疗后,妇女脾肾亏虚的白带过多者。平素大便干结难解,或腹部胀满之人忌食。
莲子粥
1.莲子事先泡几个小时,我是前一天晚上泡的,放在冰箱里。我用了两种莲子,白莲和红莲。
2.小米和大米洗净,泡十分钟。
4.烧开后改小火二十分钟,中间慢慢地用勺搅动几次。再拿到托盘上继续保温(我这个锅是离火保温那种锅)加入几粒枸杞子和冰糖。
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