时间:2018-07-03 01:20:55 来源:家庭美食作者:适量点击:
最近很多读者留言希望介绍写披萨的做法.
家庭美食小编经过一段时间的整理后今天发出来,在家都能操作,一起来看看吧。
早餐小披萨
用料:面包片2片、香肠适量、洋葱适量、青椒适量、番茄酱适量、马祖里拉芝士适量做法步骤:
1
将做小披萨要用的材料准备好,青椒、洋葱、香肠、培根,马祖里拉芝士碎,当然还要又番茄酱和面包片;
2
面包片上抹上番茄酱,只要能够覆盖并且均匀就可以;
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撒上薄薄一层芝士,放上培根和香肠,面包片上放的培根,一个放的香肠。铺满面包表面即可;
4
放上洋葱丝,放上青椒,再撒上多多芝士;
5
放入烤箱,180度10分钟即可。
简易披萨
用料:土司200g、马苏里拉奶酪适量、披萨酱50g做法步骤:
1
土司切成片状;
2
放到烤网上,先铺一层披萨酱;
3
再撒一层马苏里拉奶酪;
4
烤箱预热后,200度烤5分钟;
5
烤到奶酪化了即可。
揉面培根披萨
用料:高筋面粉100g、蔬菜丁300g、培根50g、马苏里拉芝士100g、洋葱适量、甜青椒适量、干酵母2g、披萨草10g、色拉油10ml、番茄酱4勺、黑胡椒粉10g、盐适量、白糖1勺做法步骤:
1
揉面:高筋面粉加温水、盐、糖、干酵母、色拉油,揉匀,密封发酵30分钟;
2
材料切丁准备,马苏里拉芝士切片;
3
4
披萨盘里刷一层油,放入饼皮,在上面扎满洞,刷上番茄酱、黑胡椒粉、披萨草打底,铺上一层马苏里拉芝士打底,再放入所有材;
5
最后再铺上一层马苏里拉芝士,烤箱预热200度,15分钟就出炉啦。
用料:里脊肉100g、玉米1个、洋葱1/2个、番茄1个、马苏里拉芝士100g、面粉200g、牛奶250ml、酵母10g、油适量、盐适量、鸡精少许做法步骤:
1
面粉+牛奶+酵母.揉成面团.待发酵后.擀成饼状.大小和电饭煲差不多就行.用筷子扎些洞洞.以便饼胚发的更好~
2
洋葱切块,玉米剥粒,番茄切块,肉切丝,加上玉米粒以及洋葱,入锅翻炒至七八分熟就可以;
3
4
再在上面铺上炒好的馅料,最后铺上马苏里拉;
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简易培根披萨
用料:披萨饼1个、培根肉2片、圆葱适量、马苏里拉适量、番茄酱适量、黑胡椒粉适量、黄瓜适量、胡萝卜适量做法步骤:
1
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3
将圆葱、黄瓜、胡萝卜切丁,放少许盐,搅拌均匀。均匀的撒到披萨饼上,在菜上铺上切好的培根肉片;
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整个披萨饼放入烤箱190度,15分钟。刨好丝的马苏里拉;
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脆底小披萨
用料:高粉100g、酵母2g、植物油10g、水50g、葱头适量、自制披萨酱适量、马苏里拉奶酪适量、黄椒适量、红椒适量、青椒适量做法步骤:
1
面粉、水、酵母、植物油,把这些材料全部混合揉成表面光滑的面团,盖上湿毛巾让其醒发20-30分钟;
2
蔬菜洗干净备用,把洗好的蔬菜切成小丁混在一起(根据需要,不要切多了造成浪费),马苏里拉奶酪擦成丝备用;
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4
醒发好的面团平均分成四份,把四份圆饼擀成小薄饼,放在烤盘内;
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