妈妈做的这3道荤素搭配的菜,吃了一次想两次,总是吃不过瘾

时间:2018-07-03 01:00:47 来源:巴啦啦小食仙作者:适量点击:

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瓜炒猪肝

瓜炒猪肝

1.准备好所有的材料

2.猪肝切薄片后用清浸泡半小时

3.瓜洗净切菱片,蒜切碎,姜一半切片、一半切碎

4.猪肝冼净沥干分后加入适量、生抽、蚝、淀粉和姜末抓匀腌制半小时

5.锅中倒入适量后放入蒜末和姜片爆香

6.加入猪肝炒至变色变

7.加入瓜,翻炒片刻

8.加入适量和鸡粉翻炒均匀即可关火

溜西葫芦丝

溜西葫芦丝

1.准备西葫芦。

2.切成丝。(瓤去掉不要)

3.木耳切丝。蒜切片。

4.锅中放适量,炸香干椒,捞出不要。

5.入蒜片炒香。

6.加入切好的西葫芦丝和木耳丝。

7.当西胡芦丝变得微软,加入适量略炒。

8.加入适量

9.可加入少许红菌菇丝,炒到自已喜欢的程度即可。

酱大骨

酱大骨

1.猪骨买的时候超市剁成小段,清洗干净,用料酒浸泡半小时

2.准备好各类配料

3.锅内烧将猪骨过

4.开锅后舍去浮沫关火捞出

5.用温清洗干净

6.倒入电高压锅放入大料

7.加入适量的温或者

8.加入少许

9.电压力选择蹄筋键。45分钟断电。

10.气腾腾的猪骨已经分开了

11.生抽老抽甜面酱冰老抽兑成酱汁

12.捞出煮熟的猪骨和少许的骨,剩余骨放入器皿冷冻冰箱就是做用的高

13.锅内加,将出的猪骨连带骨一起倒入炒锅内

14.倒入酱汁

15.放几块冰

16.大火烧开,炖十分钟上色。收汁。

17.盛盘食用。可以加入葱点缀。

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