时间:2018-07-02 20:45:39 来源:三猫的深夜食堂作者:甜品点击:
最近天气越来越热,基本是到了看什么都没有胃口,吃什么都感觉吃不下,这个时候看到冰镇的甜品瞬间就想食欲大开,迫不及待的想要喝上一口,冰凉的甜品一下肚就瞬间感觉凉快不少,所以在家里备点甜品很不错,可以约上几个朋友喝个下午茶,也可以空闲时间喝上一杯去暑,今天我就来教大家一款十分方便好学的甜品--芋圆,看一遍就能学会
自己做的就是真材实料
【材料】:南瓜一小块、紫薯一个、西米适量、芒果一个、椰汁适量
【做法】:
1、将南瓜去皮去瓤,紫薯洗净,然后放入锅中,待南瓜和紫薯蒸熟后,取出
准备好材料
2、将熟透的南瓜捣成泥,加入适量糯米粉,将紫薯也捣成泥,加入适量糯米粉,搅拌一下,和到成为面团为止
和好的面团
做好的芋圆
4、煮西米:西米一定要开水下锅,煮到半透明的时候了,将西米盛出,然后再烧一锅开水,将西米倒入,不断搅拌,防止糊锅,煮到透明,盛出,倒入冷凉水中,一定要倒入冷凉水中,这样西米才不会黏在一起
煮西米
煮西米过程
煮西米的过程中一定要这样不断的搅拌,防止西米粘在锅底
5、烧锅水,水开之后将准备好的芋圆倒入水中,待芋圆浮上水面,芋圆就煮好了
煮好的芋圆
6、将切好的芒果粒放入碗中,倒入准备好西米和芋圆,再到入冰冻椰汁
做好的甜品
做好的甜品
真材实料看得见
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