美美哒香菇酿山药泥,健康需要花些时间哦~

时间:2018-07-02 18:46:00 来源:一棵杉作者:香菇点击:

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准备食材

香菇 六个;棍山 100克;苦瓜 6片;

适量;姜 1片;淀粉 适量

椒 6粒;八角2个角;枸杞6粒;

少许;100毫升;

制作过程

步骤 1

蒸熟压成泥加少许的搅拌均匀备用,如上图。

步骤 2

香菇去蒂洗净,焯10分钟,因为香菇酿上山泥直接就,所以要把香菇焯熟,再准备6粒枸杞

步骤 3

苦瓜洗净切出六片,一片约0.6厘米,焯备用。

步骤 4

根切丝,姜切丝,六粒椒,八角两个角

步骤 5

把山泥依次装在香菇背面的凹陷处,然后把山泥的中间插上枸杞(山泥上面也可以放你喜欢装饰,也可以什么都不放)。最后把酿好的香菇放在苦瓜上。

步骤 6

锅中放少许的后放入芹丝、姜丝、八角、椒爆香,

步骤 7

爆香后加入100毫升的,放入适量,熬两分钟。

步骤 8

把锅中的佐料全部捞出扔掉,加适量淀粉勾一个玻璃芡,滴上几滴香

步骤 9

将勾好的芡汁浇在香菇上即可食用,美美哒香菇酿山泥就完成了,是不是很简单

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