时间:2018-07-02 17:00:59 来源:潇潇小仙女作者:土豆点击:
营养价值:
五花肉:可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血
豆芽:豆芽的热量很低,而水分和纤维素含量很高,常吃豆芽,可以达到减肥的目的
详细步骤:
1.准备食材:大虾、五花肉、金针菇、土豆、豆芽、油菜、豆腐皮、干豆腐、麻辣香锅料
3.将土豆切薄片,洋葱切丝,姜蒜切片,香菜切段备用
营养价值:
蒜:可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长,杀菌
详细步骤:
1.准备食材:鸡翅、土豆、葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱、辣椒、花椒、糖、盐、白酒
2.将鸡翅膀放入清水中浸泡半天,血水泡出清洗干净,并在鸡翅上划伤几刀
3.取部分葱姜切碎,鸡翅膀放入干净盆,撒点盐、葱、姜末、白酒,腌制一个小时
4.取一平底锅,锅中不放,将鸡翅膀正面向下平铺在锅底
5.放火上小火加热,随着加热的过程中,鸡皮里的油不断渗出来,锅中发出兹兹声音
6.一面熟了再翻面煎,待鸡翅膀全熟,将翅膀取出
7.将土豆去皮切薄片,用锅里剩的油小火煎土豆
8.待土豆煎熟铲出,将豆瓣酱倒入锅中,小火煸炒出红油
10.再放入鸡翅膀不断翻炒,加糖,然后放入土豆片不断翻炒均匀
11.待土豆、翅膀表面全部沾满酱料并充分入味,关火
营养价值:
详细步骤:
7.再把郫县豆瓣酱加入炒出红油
8.倒入芹菜、洋葱、藕片煸炒出香味至断生
营养价值:
详细步骤:
1.准备食材:嫩牛肉、藕、青笋、土豆、小米辣、花椒油、菜籽油、香锅料
2.将藕、青笋、土豆切片,姜蒜切片待用
3.将牛肉清洗干净切薄片,加入淀粉、生抽、料酒、豆瓣酱搅拌均匀,腌制一个小时
4.锅中放入水,待水沸腾,分次将配菜煮至七八分熟,捞出沥干水分待用
6.加入牛肉翻炒均匀至出香味,加入配菜、香锅料,继续翻炒均匀
五、麻辣香锅
营养价值:
详细步骤:
1.准备食材:王家渡麻辣香锅料、土豆、藕、菜花、培根、午餐肉、虾
六、麻辣香锅土豆片
营养价值:
详细步骤:
4.将土豆切片,过水去表面的淀粉、洋葱切块、青红辣椒切段、蒜切片备用
5.锅中倒入油,待油五六成热,下入土豆片炸制表面微黄,捞出备用
8.加入土豆片翻炒均匀,放入盐即可
将之前弄好的菜品一起放进来翻炒
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