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教你两道菜越吃越瘦

时间：2018-07-02 16:56:10 来源：山西中医学院附属医院作者：倒入点击：

爱美是女生的天性，保持身材也是每个女生所向往的，可控制体重很多时候却委屈了自己的胃，想吃不能吃，那对于想吃爱吃，又不想胖的妹子该怎么办呢？

今天教大家两道菜，身材自己做主，越吃越瘦，越吃越健康

剁椒木耳炒鸡蛋

原 料

鸡蛋3个 水发木耳100克（约20朵） 剁椒3汤匙（45克） 大蒜2瓣

调 料

料酒1/2茶匙（3ml） 糖1/4茶匙（1克） 生抽1汤匙（15ml）

做 法

1、干木耳放入清水中浸泡30分钟充分泡软后洗净。大蒜切碎备用。放入开水中焯烫1—2分钟后捞出沥干备用，这样还能在炒的时候，防止木耳炸锅。

2、鸡蛋打散，放入1/2茶匙的料酒和清水（冷水，不是开水），将鸡蛋打成蛋液。

3、锅用大火加热后倒入油，待油8成热时倒入鸡蛋，摊成金黄色后在锅中，用铲子切成小块，然后盛出备用。

4、锅中再次倒入油加热，待油4成热时，倒入剁椒和大蒜末炒香，待油变成红色后，倒入木耳和鸡蛋翻炒几下，放入糖，再淋入生抽调味即可。西红柿炖白菜豆腐

主 料

大白菜半颗 豆腐300克 西红柿两个（大）

原 料

油适量 盐少量 糖少量生抽少量 葱一段 姜三片 干辣椒两个

做 法

1、豆腐切成厚5㎜的片

2、西红柿切块

3、白菜洗干净，斜刀切片

4、葱切片，干辣椒切段，姜切丝

5、锅中放入少量油爆香葱，姜，干辣椒

6、倒入豆腐，中火煎一会

7、倒入西红柿大火翻炒几下

8、放入切好的白菜，加盐，糖和生抽翻炒

9、加入一碗水烧开，中火炖5-10分钟

辣蒜麻辣红油拌脑花丨来补充你的洪荒之力吧！

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