时间:2018-07-02 15:26:18 来源:光明网作者:奶酪点击:
做美食是我每天,最大的快乐。每天为了自己家人吃的高兴,我花尽了心思,呵呵。其实对于吃来说,不仅仅是为了满足口腹之欲,而是去细细品味食物及环境带来的那份“味道”,毕竟生活水平的提高让我们有了更多的选择,在挑剔美食的同时也不忘去尊重食物,尊重老板们的劳动。虽然吃仅是三餐而已,但每一餐我们都必须努力地去享受,尤其享受那种三五好友饿着肚子一起去寻找的过程。
这个饼叫做:醇香奶酪饼,其实是一次突发奇想的,那天带孩子去逛街,孩子走到蛋糕房外面,非要进去买好吃的,刚好看见师傅端出来的热腾腾的蛋糕饼,闻起来好好闻,孩子就选了这个,回家的路上看孩子吃的特别香,我尝了一口,然后就想着也没什么难做的,就回来自己摸索着做了几次,还挺成功的。下面就教大家怎么做的吧。
醇香奶酪饼,需要用到这些配料,牛奶300克 糖25克 盐3克 中筋面粉400克 酵母5克 黄油20克 馅料马苏里拉奶酪,把除了黄油以外的基础原料都放进面包机,选择披萨面团,20分钟后放黄油,1.5个小时后取出面团。冰箱里仅存的两种馅料,分成9~11个小面团松弛15分钟,取一个面团简单擀成长方形,放马苏里拉奶酪,喜欢吃的可以多放点(多放点好吃),左右两边折叠,再轻轻的擀一下。平底锅热后放少许油,把饼放入,小火烙,大约5分钟左右就可以了。第一个饼马苏里拉奶酪放的有点少,后面都放的多,味道更好,拉丝感也出来了。有种特别想咬一口的冲动,简直太美味了!
对于美食来说,那是想想就会流口水,生活中美食都是随处可见,人们对于美食也是情有独钟,宁可错过也不放过的想法,也不在乎其他,只要是美食,都是先尝之后再说,所以美食是不可抵抗的食物。
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