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吃撑来一袋！明朝贡品山楂原果加工，酸甜软糯，生津开胃！

时间：2018-07-02 12:52:21 来源：佛山正嘢作者：山楂点击：

小时候对山楂的认知

来自于街口叫卖的冰糖葫芦

百吃不厌的酸甜滋味

足以抵御一切的不开心

就连万般调皮的隔壁邻居玩伴

也会在母亲的威逼利诱下乖乖讨饶

夏天没胃口，不想吃饭是真的

妈妈说吃山楂开胃，也是真的

所以相对于一般的零食

2毛钱一串的冰糖葫芦则更容易吃到些

现在回想起来，甚是怀念

可记忆中的这种味道再难寻觅了

现在每次逛超市

货架上摆放的山楂制品看似鲜艳靓丽

稍加留意，都能看出一长串的添加剂

不敢吃，不敢买成为常态

新鲜的山楂吃起来确很酸爽

遗憾的是，不是每个季节都能吃到

去年在河北兴隆

有幸尝到一款空心山楂果脯

不挑时节，随时都能吃到

关键是它零添加，原汁原味，酸甜适中

小编尝了半袋之后仍觉不过瘾

于是今年早早对接厂家，想制作给大家品尝

现在，就和小编一起看看

这枚0添加空心山楂杏为啥这般好吃？

▼

鲜山楂制作：纯净无添加

吃山楂，首先是最怕酸。这款山楂果脯只用当季新鲜采摘的山楂、白砂糖、水熬制而成，加入白砂糖是为了中和酸味，所以吃起来口感酸甜适中，软硬适中。

吃山楂，其次是怕麻烦。山楂果脯完整保留了山楂原果的样子，还可以吃出山楂的本味来，超适合怀旧情结的朋友回味。山楂中间是空心的，因为去掉了山楂核。独立的小袋包装，很干净，也很方便携带食用。

最关键的是：和市场上加各种食品添加剂相比，它没任何添加剂、防腐剂，平常给小朋友、老人当开胃零食吃，完全没有问题。

饭前吃健脾开胃，轻松应对夏天没胃口，饭后吃还有消食化滞的功效。端午节小长假路途中可以带点，是超棒的零负担解馋果脯零食。

山楂之乡，古长城下的美味

此次我们山楂的选果位于河北兴隆县，兴隆是我国著名的山楂之乡，坐落于古长城脚下。

早在明嘉靖年间，兴隆山楂就被视为贡品、珍品。兴隆县地处深山，平均海拔1000米左右，昼夜温差大，这种气候有利于山楂糖分积累，所以这里产出的山楂，比低海拔地区更甜。

兴隆铁山楂丨品质独树一帜

兴隆山楂，格外出众的地方在于它的果实紧密，果色深如铁，因此又被称作为铁山楂。这种山楂，树势强健、品质优良、果实色泽鲜艳、耐贮藏、营养和医疗保健价值高，营养成分相比一般的山楂更为丰富。

——2013年《兴隆山楂》荣获国家地理标志证明商标

近些年来，食品安全问题频发，山楂是伍叔和家人特别爱吃的零食之一。出发点很简单，只希望让身边的人吃上一口纯净无添加的山楂果脯。

去年，我们与兴隆当地果农签约，精心挑选优质山楂为原料，对产品的品质要求，我们决不允许有丝毫半点马虎。

原果加工丨严苛标准

选果：我们只精选兴隆大山楂原味加工，只选色泽艳红、果肉厚实软糯的优质大果。

去核：采摘回来后，将新鲜山楂反复清洗，然后将山楂果一个个手工用机械去核。

糖渍：采用冰糖或者白砂糖腌果，让糖分均匀地融入山楂果肉中。除了糖以外，不需要添加其它任何东西。

烘干：腌制好后就是烘干了，将山楂放在蒸汽室里烘烤12个小时以上，使山楂留存水分至10%左右。多一分则软，少一分则硬，10%的干湿度刚刚好。

烘干的主要目的是高温杀菌，去除水分，延长保质时间。即能保证山楂口感的酸甜软糯，吃起来又厚实有嚼劲，老少皆宜。

包装：烘烤后会进行最后一次筛选，选出完整优质的山楂进行包装，每颗都是采用独立包装，可以放包里当小零食携带，非常方便和干净。

酸甜开胃丨营养棒棒

空心山楂最适合吃完油腻大餐后开胃消化了。家里备一点准没错，困的时候吃它，提神醒脑，食欲不振时吃它，酸甜开胃，饭后吃太满饱时吃它，消食化滞。

低糖制作，零负担，完全不必担心糖分摄入过高。孩子换牙期的时候不能多吃糖，用空心山楂哄他绝对不会错，好吃营养又健脾开胃。

燥热的夏天，给一家人来点酸爽滋味吧。每一颗山楂都经过仔细挑选烘烤，超实惠的价格绝对值得你和家人一起品尝。

手工空心山楂

（3袋装）

原价 49.9元

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手工空心山楂

原果加工 酸甜软糯

自然0添加 独立包装

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