阳江美食--马鲛鱼饭

时间:2018-07-01 14:55:50 来源:大中华小当家作者:翻炒点击:

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简介

马鲛是广东阳江一带的汉族风味名点,属于粤系。

做法

材料:

马鲛 一锅 猪

姜蒜末 适量 小葱 适量

制作方法

1、锅内,放入姜蒜爆香。

2、把和猪糜搅拌好放进去翻炒。

3、以免粘锅,递翻炒,炒均匀。

4、炒到颜色加入,鸡精,,生抽,蚝继续翻炒。

5、调味料拌匀以后加入之前煲熟的米进去翻炒。

6、继续翻炒,这时要翻炒均匀,让米混合均匀,这样才更入味更香,怕粘锅,中途要适当加一点点进去,然后加之前切好的小葱进去翻匀。

7、炒匀就可以出锅了。

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