牛排炒丝瓜 滑嫩清爽 营养新搭配

时间:2018-07-01 14:15:49 来源:静如幽兰作者:丝瓜点击:

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丝瓜是富含膳食纤维维生素和矿物质的,并且有利于促进代谢、美容养颜营养丰富,牛含有丰富的优质质,可以起到提高免疫的作用

今天就给大家分享一道牛排炒丝瓜家里买的牛排,煎的时候的不多,我都是搭配炒至,味道比煎出来的更鲜美。

所需食材:牛排 丝瓜

丝瓜洗净削皮,切滚刀块,牛排冰箱拿出来化开。

丝瓜中焯一下,捞出沥干分备用。

牛排切小条块,放入蚝,生抽,胡椒碎,料酒腌一下。

锅凉温四成,放入葱姜椒大料爆香,后倒入腌制好的牛块翻炒至变色,不需要加配料。变色后倒入丝瓜翻炒,待丝瓜要出汁的时候加入适量即可出锅。

这样做出来的牛排特别滑嫩,再搭配丝瓜清爽,特别适合孩子

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