时间:2018-06-29 23:30:48 来源:鱼眼看人间作者:梭子蟹点击:
目前正是休渔季中最清淡的时候,鲜活海鲜价格异常高,小编在海鲜市场发现,鲜活的黄花鱼一斤大小左右的要价500元一斤,而据熟悉的摊贩介绍,这只是黄姑鱼,还不是真正的黄花,真正的黄花这样大小的鲜活,至少要上千元一斤。
梭子蟹一斤左右大小的280元一斤,也出现了新高价。据摊贩分析,目前的梭子蟹都是休渔前暂养的,能养活到现在不容易,损失也很大,导致价格奇高。其实,这样的梭子蟹谈不上肥美了,只是有些场合必须要有,才会有人去购买。
养殖的海参量还是很多的,价格在80-100元之间,分大小不等。大集上还有卖几块钱到十几块钱一只的小海参,其实也是不错。
这是一位晚上请客的顾客买的12只梭子蟹,半斤左右一只的,价格是130块钱一斤,同时还买了12只鲍鱼,这是没办法的事,正规请客没有梭子蟹、海参、鲍鱼档次难以上去。
这就是暂养到现在的梭子蟹,可以看出来,这些梭子蟹带的籽始终没有产出去,已经变黑了,摊贩能把梭子蟹暂养到现在也真是不容易。
这些石蟹,大多是石夹红倒是比梭子蟹要新鲜的多,也就是暂养时间短,当然个头也小一些,80块钱一斤。
也有便宜的梭子蟹,20来块钱一斤,但个头很小的那种,家庭吃还是可以,但难登大雅之堂,所以价格就便宜的很多。不过,梭子蟹暂养到现在,恐怕也只是吃点鲜美的味道,肉是很少很少了。
皮皮虾,大多数还是母虾,40块钱一斤。皮皮虾毕竟不是请客时的主要海鲜,价格还不算很高,也就是普通市民的海鲜。
这些皮皮虾也是暂养到现在的。据摊贩介绍,今年对休渔抓的非常严格,大型渔港的渔船根本不敢出海,都有监控的,也只有一些偏僻的小渔船的小渔船可能到出个小海,捕捞一点蛎虾、杂鱼等小海鲜。
海鲜摊位上还有鲜鲅鱼、石斑、带鱼等海鲜,但经小编仔细观看,不少是冰冻海鲜化冻的。
这些大小不等的鲅鱼,能看出化冻后的血水,20块钱左右一斤,也很少有人购买。目前市民还是喜欢买点鲜活的贝类,既便宜又鲜活,价格也不高。
这是一条养在海水中的石斑鱼,80块钱一斤,这个大鱼缸里还养有不少鲜活的海鲜鱼。小编看到一家饭店特地派人前来购买了2条石斑,几百块啊。周末了,总有人喜欢吃一口野生鲜活的海鲜,这也是导致休渔期鲜活海鲜价格不断上涨的原因。
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