教你一种南瓜的新做法,小孩见了都爱吃!

时间:2018-06-29 17:20:43 来源:裕裕厨作者:南瓜点击:

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南瓜也是比较常见的食材,通常都会拿来炒。然而南瓜的茎和叶子都是可以的,相信大家也过市场上卖5块吧。南瓜藤最常见的就是拿来炒了,放点椒,或者是炒清淡一点出来蘸椒酱也是一般风味。南瓜藤的口感是比较清爽的,小编也挺喜欢炒上一碟喷喷的南瓜藤来送。特别是夏天一碗凉配上瓜藤,那滋味真是挺爽的。

不过今天要做的不是瓜藤,而是用南瓜做的小糕点,非常的香甜可口。这个糕点大人小孩适合,特别是喜欢甜食的应该会更喜欢。小孩子见了也会喜欢的,毕竟在造型上也挺可的。话不多说了,来看看是怎样做的吧。

南瓜

食材】:

南瓜,糯米粉,豆沙馅。

做法】:

1:将南瓜切成薄片,上锅蒸20分钟。(将南瓜切薄一点这样会容易蒸熟)

2:趁放入,将南瓜捣成泥。等南瓜泥温一点后加入适量的糯米粉活成光滑,偏硬的面团,但不要开裂。

3:将面团分成均匀大小的小剂子(如图所示)

4:将剂子擀开,中间放上豆沙馅然后起来,用签或其他物体做成南瓜形状,中间放上枸杞点缀。

5:锅中上大气之后上锅蒸20分钟,美味就完成了,非常香糯可口。

小贴士:在揉面团时不要放都可以,南瓜泥也是偏分多的,放了就容易稀。要是面团太软了蒸出来的南瓜会很软,口感不好。约上小伙伴一起做吧,非常好哟。

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