时间:2018-06-29 11:55:52 来源:舌尖上的美味作者:芝麻油点击:
吃太多的鱼和脂肪,油腻的食物会不可避免地失去食欲,吃不出胃口。今天,萧边推荐了几道凉菜给你,让油腻的食物开胃,确保桌子被抢了。
菠菜洗净切碎,放入锅中煮开,煮菠菜30秒钟,沥乾冷水,放入容器中。加入少量的花生,加入醋,蒜,盐,芝麻油,搅拌均匀,放在桌子上。
莲藕削皮切片,冷水中洗净表面淀粉,将锅里的水煮沸一分钟,取出冷水,放入容器中,加入菌丝。切洋葱,切蒜,加醋,加入少量酱油,盐,盐,芝麻油,搅拌均匀,放在桌子上。
食品原料
金针菇80克、黄瓜50克、胡萝卜25克、熟芝麻、适量油、适量盐、适量白糖、少量白醋、麻油1匙、芝麻油1/4匙。
实践
1。移去金针菇根,取出根,洗净。
3、将黄瓜洗净,切成片切成刀,再切成丝,胡萝卜洗净,去皮切丝。
4,将适量的水放入锅中。煮沸后,滴几滴油到胡萝卜中,然后用冷水冲洗。
5、将Flammulina velutipes、黄瓜丝和胡萝卜丝放入容器中,加入盐、糖、白醋,均匀搅拌均匀。放入油,芝麻油拌匀。
6、在小碟子里撒上一点熟芝麻。
2。准备其他原材料;
7。加入芫荽、红椒切片,加盐、胡椒粉、酱油、醋、辣椒油和芝麻油调味。
8。可以均匀混合。
食品原料
调料品
葱,姜,蒜,花椒,桂皮,香叶,八角,盐,味精,鸡精,食用油,酱油
实践
1,花生洗净。锅中开水,加入调味料和花生煮熟,放更多的盐,花生容易滋味,把火变成小火。
三。花生煮熟后,沥干水分,取出调味料。烹调后你还可以煮半个小时!因为它已经被调味了
4,另一罐。在锅里加水,加入一些盐,把胡萝卜和芹菜加水。不要做得过火。如果你没有把握好,你可以自己品尝。烫伤后,马上离开冷水!
5,将胡萝卜和芹菜略挤,放入盆中三。加入调味料2,搅拌均匀,撒上熟芝麻。如果你喜欢辛辣的辣椒油,你可以在芝麻油中加入芝麻油。
主要原料:蚕豆皮
5、加入所有调味料、大蒜、生姜、芫荽茎、手用一次性手套均匀抓握。
食品原料
海带丝
姜、蒜、盐、油、味精、酱油、醋(黑)、millet pepper。
实践
1、姜、蒜、millet pepper(1:1:1)剁碎备用。
3、酱油、醋、盐、味精、糖在碗里,我800克海带丝,用酱油、醋各三勺、盐、味精、糖2/3勺。
4、把调味料的步骤放在海藻上,姜、蒜也放在海藻上,火锅放入油中,烧焦,熄火,放入小米胡椒中炸香,并将胡椒油倒在丝上。
食品原料
莲藕,大蒜,干辣椒碎,芝麻,酱油,醋,盐,糖,鸡精油,芝麻油,葱。
实践
1、将莲藕表面彻底洗净,冷水入锅内,盖上锅盖,煮25分钟或煮熟。
5、将盐、醋、酱油、白糖、鸡精调味料加入芝麻油中,撒上葱花拌匀。
凉拌红薯粉条
食品原料
红薯粉丝(干)80g,黄瓜1,酱油20g,醋20g,盐1克,糖8g,凉水60g,大蒜1大瓣,油泼辣椒可选。
实践
1、用热水加热面条浸泡软化,煮沸,取出冷水,沥干,切成10厘米长的段。
2。切碎的黄瓜,放在一片粉里
三。大蒜切碎切碎,放在一个小碗里。加入酱油+糖+盐+醋+开水搅拌。
拍黄瓜
食品原料
实践
1,黄瓜削皮擦伤。把它切成小刀,拍打起来放到锅里。
3、香菜切面,黄瓜腌渍后几乎将水过滤,过滤出黄瓜黄瓜、蒜油、加醋、加醋、加老妈妈、加糖、少许酱油。
4、芫荽,拌匀,摇匀锅内,基本上加入芝麻拌匀。
凉拌莴笋丝
成分:
芦笋生菜400克,色拉油量,胡椒量,盐量,糖量,味精量,红椒10g
实践:
1。生菜丝
2。将切好的丝在冷水中浸泡(最好用几片冰)浸泡15分钟。
三。把红胡椒切成细丝
5。锅中加入少量食用油,加热,然后倒入少量花椒,炒出香味,使颜色变深,熄灭火。把胡椒去掉。
提示
2。新鲜莴苣的叶子不应丢失。做冷菜或蘸蘸是很好吃的。哦,据说叶子的营养价值也很高。
三。捞出,用纯水冷却。
6。拌匀。
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