紫菜不要做汤了,用紫菜做两道菜既下饭又简单,端上桌就被抢光了

时间:2018-06-29 11:55:53 来源:健康美食作者:紫菜点击:

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是我们经常的,但是它的做法在我们这边仅限于紫,就连紫做不好腥味会很重,今天教大家两种紫法,让不再单一。

第一道是凉拌紫。这道拿来下酒是非常不错的。紫成小条,放入中浸泡两三分钟捞出,沥干分放入碗中。

锅起放入葱段爆香、倒入皮炒至金色后关火晾凉。在紫中加入蒜末、香、生抽、搅拌均匀,在倒入皮葱搅拌均匀就完成了。喜欢的可以撒点紫末提味。个人认为这道搭配大米味道超级棒。你们也不妨试一试。

第二道是紫丸子。紫过一下温后捞出挤干分。

碗中倒入红薯淀粉,在加入两个和一个整、葱、生粉、胡椒粉、泡打粉、末、紫充分搅拌均匀,顺一个方向搅拌使其上劲就完成了。锅中倒入烧7成时用小勺下入丸子(简易用丸子造型好看),表面炸至金后捞出控就完成了。

注意挑选时一定要仔细认真,因为现在有很多不法分子用塑料制作,对人体伤害非常大。

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