警惕!无糖食品吃多了,比吃白糖对身体的伤害还大

时间:2018-06-29 08:16:12 来源:健康与养生作者:糖食点击:

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超市里用木醇代替而加工成的“无食品”,是适合尿病患者食用的,但起来不能无所顾忌。

无论是木醇本身摄入过量,还是木食品摄入过量,都会引发一系列问题,给身体带来患病风险

现在随便在超市里面一逛,就能看到一堆木醇的食品。木醇到底什么呢?它是吗?

醇其实是存在于天然物质里的东西,从哪来的呢?比如橡树、桦树等,把这些物质里面含甜味的东西提纯出来,做成色像蔗一样的晶体物质,就是木醇。它的量只有的60%,但甜度口感却跟很相近。当它添加到食品里面去的时候,甜度感与食品是一样的,同时能量降低了40%,这种食品按我们现在的说法,叫做无食品,木醇也被称为代

实木醇是很常见的物质。健康人即使任何含木醇的食物,在100毫克液中也含有0.03-0.06毫克的木醇。木醇广泛存在各种中,只是含量很低。

一些尿病患者对市面上出售的无食品起来不再有顾虑,甚至感到“尿病的春天来了”。这种想法对吗?

首先要明确,尿病人食品是可以的,也是应该的。这是因为:

第一,木量低,1克产生4千卡量,而1克木醇可以减少到2.4千卡;

第二,木醇进入细胞的过程不需要胰岛素的帮助,这一点很关键;

第三,木醇进入体内以后,无论是吸收、代谢还是利用,都比要来得,所以它引起的波动比小。

所以从这几点来说,尿病患者完全可以用木醇替代

但是,如果食品没有任何顾忌,敞开了,会产生一大堆因食用过量而惹上的麻烦,这个麻烦比来得更大。注意这里的“过量”有两个含义:其一是食用醇这种物质过量,其二是食用含木醇的无食品过量。

如果是食用醇过量,它会导致人体液里的甘三酯平升高。如果甘三酯高,就有可能增加管特别是重要管发生冠状动脉样硬化的风险,最终导致问题。而尿病患者的并发症,十之八九是在心脑疾病方面。

如果是食用食品过量也会带来麻烦。无食品除了含有木醇之外,还含有脂肪(特别是反式脂肪)、淀粉等,这些东西同样会导致波动,导致总体能量超标,同样会引起肥、心病、高压等问题

运营人员: 冯玉鹏 MZ014

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