长寿老人都喜欢天天吃它,补气养血,防止心血管硬化,还能祛黑痣

时间:2018-06-29 08:00:44 来源:自然神奇探索作者:黄豆芽点击:

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豆芽营养丰富,从中医的角度来说,豆芽味甘、凉,入脾、大肠经。豆芽具有清明目、补气养、防止龈出、心管硬化及低胆固醇等功效。另外豆芽具有清利湿、消肿除痹、祛痣、治疣赘、润肌肤功效,对脾胃湿、大便秘结、寻常疣、高脂有食疗作用

1、补益气:豆芽具有补气养、防止龈出、心管硬化及低胆固醇等功效

2、明目:可预防治疗眼部视力模糊、结膜充,视神经炎、双眼下垂、瞳孔扩大、近视等眼部疾病豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症。

3、祛脂降压:能软化和保护管,有降低人体中脂和胆固醇的作用豆芽中所含的维生素E能保护皮肤和毛细管,防止动脉硬化,防治老年高压。

4、养颜护肤:能增强皮肤的抗损伤能力豆芽含维C,是美容食品。常豆芽能营养毛发,使发保持乌光亮,对面部雀斑有较好的淡化效果

5、抑癌抗瘤:预防癌症,降低癌变的发生率。

豆芽炒鸡丝的做法

豆芽炒鸡丝,荤素搭配营养加倍。这样一道健康养生的家常适合春夏食用

用料:

150克、豆芽100克、胡萝卜半根、木耳50克、色拉适量、食少许、鸡粉少许、姜适量、蒜2瓣、香少许、淀粉(生粉)少许、胡椒粉少许、少许。

做法

1、鸡事先片成3份,然后再切成细丝,用胡椒粉和少许生粉腌制入味;

2、豆芽摘去根洗净、胡萝卜和鲜木耳分别切成细丝,蒜和姜剁成末;

3、烧锅,冷(可以稍微多些,防止鸡粘锅)放入腌制好的鸡,用筷子速拨散开,看变色即可盛出;

4、用锅内剩余的爆香蒜末和姜末,放入胡萝卜丝和鲜木耳丝以及豆芽;

5、滴入几滴,翻炒几分钟至熟;

7、最后放入滑过的鸡丝,加点、鸡粉,淋点香就可以出锅了。

又是含锌量较高的食品,具有补益养、养精填髓、增智健体的功效

那么你学会了吗?

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