时间：2018-06-29 05:55:51 来源：厨房美食大餐作者：蒜蓉点击：
做法：新鲜的朝天椒，配几只红尖椒（爱吃辣的人可以全用朝天椒），500克
番茄，一块姜，两头大蒜。以上各样分别放搅拌机搅成糊状。炒锅放水一小碗，用中火煮，各种糊下锅中，熬酱（蒜蓉留一半最后放）边熬边加盐、糖（少许），米醋小半瓶。
切记要不停地用勺搅拌以防粘锅，由稀转稠就可以关火了，然后下点味精，再把剩下的蒜蓉倒进去，凉后装瓶。
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