时间:2018-06-23 00:36:04 来源:食不可挡作者:套餐点击:
连火都不点的铜锅
偏偏要放400℃的大石头
手千万不要乱碰
因为老板说它脾气超大
随时会像火山一样喷发
1
全城最吓人的菜
必须站着吃
渔间道这口巨无霸老铜锅,简直无敌!用紫铜纯手工打制,足足10斤重,必须要两个汉纸才抬得上桌,力气小的妹子千万别不自量力,就算吃了大力菠菜,也摞不动。
它专门欺负“手短的矮个子”,5个iPhone加在一起也没它高,坐下吃,压根看不到锅里的菜。
一米六的个儿在这口巨无霸面前,显得异常柔弱渺小,手不太长的宝宝夹菜最好站起来哦,装下一大碗,一次性吃到饱!
你没有看错!这家鱼店把石头放进锅里煮。别紧张,其实这些其貌不扬的石头全是提前2小时烤制好的鹅卵石,块块都是400℃的“烫手货”。
当鱼肉接触,石头可以瞬间释放出对人体有益的微量元素,还能给铜锅迅速导热,使得锅里的鱼摆摆快速生滚,恒定保温。好奇星人千万别摸,小心烫手。
在渔间道吃一锅鱼,就好像看了次魔术般过瘾。将煮到半熟的鱼肉、和菜籽油熬制的锅底倒进锅里。“滋啦”一声,汤料一秒就沸腾,咕噜咕噜冒起的泡泡勾起食欲。
上了桌还能持续冒泡15分钟,这时间足够掏出手机拍个抖音了,说不定下一个抖音小天后就是你!
2
200℃的藤椒石锅鱼
很凶很夸张
从黑龙滩当天现捞的鱼,全是凶猛家伙,师傅们用手根本降不住它们!下锅之前必须杀马鸡,45°厚切保证每一片肉都均匀饱满。
刚端上桌,香味就扑上来了!我把各种口味都尝了个遍,悄悄告诉你藤椒味的花莲锅最嚣张霸道,够你回味好久!
一半勋功章要颁给汉源最劲爆的藤椒,和400℃的石头一触碰,在200℃的汤汁浸泡中释放出魔力,咳咳,连打几个大喷嚏。
在纯正菜籽油调制的锅底中,鱼肉得到最完美的融合, 抿一口就化在嘴巴里。
再倒吸一口气,舌头受到藤椒的撞击,身体就像电流击中,不自觉摇摆起来。
因为鱼肉是煮至半熟后,再在保温铜锅的火力下,肉质嫩而不散,从鱼头到鱼排,每一块都完好无缺。
越到后面越入味,每一口都像被中了魔咒,就连素菜也很入味爽口,特别适合下饭,根本停不下来。
3
有点抢戏的小吃
想来第二份
在它家,除了鱼,团长还有两样小吃特别推荐,是别家少见的地方菜。
川味牛肉
鱼肉不够过瘾?没关系,再来份川味牛肉,采用最地道的资中做法,每一片都厚薄适中,格外劲道,用来下酒,过瘾!
港真!老醋花生在成都是第二次吃,很难得!清脆的生花生在香菜、小葱和陈醋的重重叠加下,酸酸辣辣,好想再打包回家一份。
4
23年黑龙滩老店杀到成都
没在怕的
新式的吃法,怕不靠谱?其实早在95年,创始人朱老汉就在黑龙滩开了家鱼馆。直到7年前,它来到成都,到现在已经渔发展出十多家分店。渔间道就是95年老店的升级版,还是原来的配方和味道。老顾客这次有福了!
新店的环境更加敞亮了,原谅色的门头在市中心老街上格外扎眼,进门处花团锦簇,不看招牌,很难想象他家是火辣辣的鱼馆。
进入里面发现别有洞天,总共3个厅,从竹林错落到海底世界,每一处景致都让人忍不住拿出手机拍照。
光安利不给福利
简直不懂规矩
原价85.8元2-3人套餐限时抢购
只需18.8元!18.8元!
四舍五入不要钱
吃到过瘾
限时抢购
使用日期:2018.6.22-2018.7.30
套餐包含:
◆ 魔芋1份(6元)
◆ 午餐肉1份(12元)
◆ 鲜椒凉粉1份(12元)
◆ 木耳1份(6元)
◆ 豆芽1份(5元)
注意:
◆ 套餐所含裸斑鱼需到店现杀,一条鱼在1.5斤-2斤左右,多出套餐1斤所含重量外需加收费用。(裸斑鱼:32.8元/斤)
◆ 套餐不含锅底需到店另付(锅底:38元)
◆代金券仅包含上述套餐内菜品,每桌最多可使用1张,多出部分另付,不与店铺其余优惠同时使用,仅限堂食,限2人及2人以上使用,代金券不支持找零。
温馨提示:
◆ 请仔细阅读上文【注意】提示,此套餐不含锅底、油碟、现杀鱼多出套餐部分需另补
◆ 无需预约,周末节假日不加价
◆ 每桌每次限使用一张代套餐券,限2人及2人以上使用,特惠活动不可同时享受商家其他优惠,可转赠亲友,逾期未使用作废
◆ 营业时间:11:00-22:30
地址: 童子街28号(太升路赛格广场)
电话: 028-84557208
点“阅读原文”了解更多详情
*编辑:蛋妹儿
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告