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超级美味的一道‘肉沫豆角’下饭菜

时间：2018-06-29 05:40:30 来源：二毛美食作者：豆角点击：

用料

豆角500克猪肉碎200克小米椒5克（不吃辣可不放）大葱 大蒜适量生抽1勺糖1勺老抽适量淀粉1勺料酒1勺盐适量植物油适量

肉沫豆角的做法1勺料酒 1勺糖 1勺淀粉 1勺生抽 抓匀 先把肉碎腌制10分钟

豆角切成丁

葱 蒜 小米椒 切成丁

锅底放适量植物油 油低温的时候就把肉沫放进去煸炒 加少许老抽调色

然后乘出备用

锅底放少量植物油 把切好的葱、蒜、小米椒 放入锅中 炒出香味

把豆角放入锅里翻炒 边炒边加入 少量的清水，一定要一点一点的放 一定要少量多次加入， 这样可以使豆角更容易熟 而且颜色是翠绿的 。

豆角成熟之后 加入之前超好的肉沫 加适量的盐 翻炒均匀

出锅之前可加少许鸡精（我没有加，尽量少吃味精 嘿嘿）

看完各国学生餐，感觉印度又“开挂了”，还是中国的合胃口

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